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外江梨园公所
2024-11-30
外江梨园公所位于潮州市区上水门街头，始建年代未明，清光绪年间重修，是当日潮州地区外江戏各班及潮音班艺人集聚之所。公所座北向南，门额刻外江梨园公所六字，门楼檐下，嵌镶雕刻，甚为雅致。门前左右有石鼓
捻军会盟旧址
2025-03-13
捻军会盟旧址位于涡阳县西关山西会馆院内。咸丰二年（1852年）张乐行等各路捻军聚集在山西会馆会盟，公推张乐行为盟主，进行武装抗清起义。捻军会盟旧址之山西会馆，是山西商人集资所建，整体建筑雄伟。大门面向南，前后3排房屋，两进院落
血蛤
2023-11-11
血蛤：有人说，来潮旅游的绝大多数是吃货，因为他们都是奔着潮州美食这块招牌来的。的确，在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝得尽，潮州人对于美食有其独特的见解和工艺，上到精品菜式下至街头小食，都让人垂涎三尺。特色潮菜：白灼血蛤血蛤(蚶)，又名
落汤钱
2023-12-07
落汤钱：潮汕落汤钱是在潮州传统小食糯米钱的基础上，加以创新而演变来的，它吸收传统小食的优良做法，而对传统小食一些不足之处加以改进，从而使这一小食更加完美，是一款具有代表性的创新潮州小食。
中国瓷都陈列馆
2023-06-23
中国瓷都陈列馆位于潮州枫溪区，里面收藏了唐宋以来潮州各个历史时期的陶瓷精品6000多件（套）。一楼大厅展示的世界上最大的《清明上河图》陶瓷浮雕壁画，长62米，宽2.9米，由1352块瓷板拼成，是该馆的镇馆之宝
黔阳万寿宫
2023-06-16
万寿宫规模宏大，其建筑格局堪称古城之最，它是沅水上游最大的商业会馆，两侧还有附属的民居群，沿街望去，围墙、马头墙高大绵延，十分壮观。它见证了当年黔阳古城的繁华景象，现为怀化市级文物保护单位。万寿宫也称江西会馆，它是沅水上游最大的商业会馆
镇远天后宫
2023-09-21
•为纪念海神妈祖和作为福建同乡会馆而建，背依石屏山，前临㵲阳河。镇远天后宫又称福建会馆，始建于清代，是为纪念海神妈祖和作为福建同乡会馆而建。天后宫位于镇远县㵲阳镇新中街，坐北朝南，背依石屏山，前临㵲阳河
糕饼
2023-11-11
潮式饼食是指产于潮州一带的饼食。它的味道较浓厚，若与潮州的功夫茶配在一起，就是潮州人喜欢用来款待客的好茶好饼了。潮式著名的饼食，种类花样颇多，除了人所共知的冬茸酥（俗称老婆饼），还有劳（月字旁劳）饼
卓府
2023-06-23
卓府位于潮州城内中山路中段，是清代历任平镇营都司、潮州总兵、虎门水师副提督的卓兴府第。始建于清同治年间（1862－1874年）。卓府座北朝南，三进建筑格局，斗拱抬梁式木结构，雕梁画栋，甚为典雅
潮式卤鹅肝
2023-11-11
潮式卤鹅肝：从潮州挑选地道的黑沙鹅，因普通肝脏略硬，而它比法国鹅肝还要润滑，但并不油腻，对改善血液循环、软化血管有帮助。此家餐厅注重卤味，特以潮州卤水制作，是一款绿色食品。
沙茶粿
2023-11-11
沙茶粿：潮州粿条有一种干捞的食法，因捞后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为灌，捞粿条在潮州称为灌粿条。它的吃法是先将粿条在沸腾的汤锅中焯熟，捞起滤干水分，倒在碗中，拌以花生酱、沙茶酱、猪油、味精、鱼露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。粿条润滑柔软的口感和花生
