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彭而述墓群
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条
崇明白扁豆
2023-06-23
崇明白扁豆:俗称洋扁豆,荚扁平呈刀形,每荚有籽23粒,白皮白肉,粒粗扁
而
质细腻,色清澈
而
诱人,是农家普遍种植之菜蔬,亦是崇明主要土特产之一。白扁豆富有营养,味美爽口,是人人喜爱的夏秋家常菜肴。
抓饼
2023-12-09
抓饼形似盘,薄如纸,食者围桌
而
坐,以饼包数十样小菜
而
食,不仅能满足一桌之中口味各异的食客喜好,并且颇多乐趣,为旧时文人雅士聚会佳肴。
麻哥面
2023-07-06
麻哥面柔
而
不稠,味道独特,以麻、辣、香、酥、鲜、嫩
而
闻名,是武胜一大特色小吃,深受人们喜爱。
锦江烤鸭
2023-06-22
鸭体丰满,色泽金黄,澄亮明亮,可皮肉分食,鸭皮细薄入口即化,奇香扑鼻,虽说冷犹脆,趁热蘸甜酱加京葱用薄饼夹裹
而
食。肉质鲜嫩,口味清淡,肥
而
不腻。
商丘桐木
2023-10-13
其因盛产桐木
而
被誉为桐木之乡。
铃铃枣
2023-12-28
铃铃枣:出产于合阳洽川镇南义村,因其晾干后枣皮不皱,饱满光亮如鲜,形圆似铃
而
得名。此枣以皮薄、肉厚、核小、味甜
而
名闻收遐迩。人们常将它串成枣牌子作为馈赠礼品。(渭南)
小磨麻油
2023-12-05
小磨麻油:宜宾麻油历史悠久,因其加工制作时使用手推注磨
而
得名。特点是:色泽红亮、油质纯净、浓香扑鼻、食
而
不腻。还具有消炎、润肤润肺、止咳、利便等药用功能。1982年和1983年,曾组织出口100余吨,远销日本、香港等地(宜宾)
菠萝油
2023-07-11
菠萝油:菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响
而
溶化在包身的中间位置,包身会被溶化的牛油变成金黄色,
而
食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。
对坡沔鱼河四腮鱼
2023-07-09
四腮鱼,因为有两个真腮、两个假腮
而
得名,清香味美、油
而
不腻,
而
且有补五脏,益筋骨,和肠胃,益肝肾,治水气,安胎补中,多食宜人的功效。沔鱼河发源于对坡镇法泥村境内,顺东流程60余里至燕子口镇龙
海丰小米
2023-12-12
海丰小米:海丰小米,是广东省汕尾市海丰县的特色小吃之一,成品皮薄
而
软,小巧玲珑,吃起来别有风味。
烘肘
2023-11-28
碗碗烘肘造型美观,色泽鲜嫩,味美香甜,食之火巴
而
不烂,肥
而
不腻。
虞城贾寨五香豆腐干
2023-10-13
色泽黑红,五香味浓,咸
而
不涩,甜而不腻,香
而
不酽。清末曾进贡朝廷,皇帝食之上喜,赐贾寨豆腐干木印一枚。加盖此印后,可免检进人御膳房(商丘)
凉拌蹄黄
2023-08-15
凉拌蹄黄:蹄黄即骆驼掌心鹅卵大小的两块纤维组织,因其是骆驼身上最活动的组织,肉质异常细腻
而
富有弹性,似筋而比筋柔软,似驼峰
而
较驼峰更富纤维组织,以其制作的凉拌蹄黄清脆可口,滑爽鲜嫩,是不可多得烹饪上品。
草帽饼
2023-06-21
草帽饼:草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽
而
著称。草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽
而
著称。原料:面粉1.1千克豆油250克精盐20克花椒面少许制作方法1.将1千克面粉倒在案板上,加475
碧海漫金沙
2023-09-04
金黄色的土豆稍有化泥,配之以碧绿海带,浓汁其上,香气四溢,入口滑
而
不腻,脆
而
有劲。到桃花旅游必品此菜,不可错失美食时机。
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