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彝文安姓籍贯留源碑
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744
条
蜀凯牛奶
2023-11-30
蜀凯牛奶:四川南充福
源
食品有限公司是2002年南部县人民政府通过招商引资引入的食品加工企业。座落在南部县河东镇,占地面积10亩,现有固定资产300多万元,职工45人。主要产品有牛奶、饮料、低温火腿系列产品,其中,牛奶、饮料年加工能力为5000吨,低温火腿年加工
鹤山红烟
2023-11-08
鹤山红烟:鹤山红烟久负盛名,传统品种是牛舌烟,又名金英钟,原产清远市
源
潭一带,后在鹤山推广,这种烟叶窄长似牛舌故名牛舌烟。叶面平整红致,叶肉肥厚,烟味郁香醇,是加工生切烟丝上乘原料
北京一得阁墨汁
2024-01-12
清朝同治年间,安徽一个
姓
谢名松岱的文人进京赶考,名落孙山,深感研墨太费时间,耽误答卷。他当时想,如果能制出一种墨汁直接用于书写,既省时又省力,不就可以一艺足供天下用吗?于是经过多次试验,他终于选用油
武陟油茶
2024-01-08
据历史记载,公元前206年,楚汉相争时刘邦杨尚于武德县,住在
姓
吕的家里。吕以膏汤积壳茶食之,三个月后刘邦伤愈。刘帮有诗云:佳膳出武德兮,
河西油炸豌豆粉
2023-12-18
河西油炸豌豆粉:河西油炸豌豆粉,据说是一户
姓
苏的人家独创出来的风味小吃,已有四代人的历史。具体做法是先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,然后磨成浆,用筛子过滤,再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成浆糊状冷却后即成豌豆粉。用刀将豌豆粉切成小片,放入锅内用清香油和熟猪油混合
欢喜坨
2023-12-02
据传,清末荆州城内有陶
姓
一家,在战乱中走散,历
毛秀才炒辣椒
2023-11-24
传说从前桂林有个
姓
毛的秀才,因科考落榜而回家种田,经过精心栽培,他种出的西红柿个大饱满,吃起来口感好,渐渐的就在附近村镇小有名气,每到赶集时,人们都愿意买毛秀才种的西红柿。我要毛秀才的西红柿!
下沙酥炸小塘菜
2023-11-18
下沙酥炸小塘菜:北宋年间,下沙村里住着
姓
梁的母子二人,穷得家徒四壁,六七岁大的儿子饿得面黄肌瘦的。邻居们见他们母子二人太可怜,有什么好吃的都会接济一下他们。又快到春节了,邻居们这个给点面粉,那个给一小块猪肉,给些油,还有一个给了他们一把小塘菜。梁嫂对着这些东西
新垌茶
2023-11-04
高州市新垌镇出产绿茶历史悠久,明朝万历四年,新垌邓
姓
始
柳德芳汤圆
2023-11-03
它创始于清道光(1821一1850)年间,系用
姓
名为店号,故名柳德芳汤圆。柳德芳,别号柳三,人称长桥柳,小时家境贫寒,以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特,因而颇有名气,买者非柳三
小桃园煨汤
2023-10-26
小桃园煨汤:位于汉口胜利街兰陵路口小桃园本为筱陶袁,最初是由陶、袁两
姓
的两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤。解放后,以谐音小桃园为名,是著名的煨汤专家。该店主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐
厉山腐乳
2023-10-22
相关史料记载,早在清光绪年间,淅河镇有刘
姓
人家善制腐乳,因工艺考究、味道独特,兼具香、酥、泡
孝感糯米
2023-10-21
汉灵帝元和年间,孝感城区东20公里处的野猪湖湖边,住着一董
姓
人家。董良、董善兄弟二人为孝敬病中的0,在捕鱼采芦的同时,为了给母亲调剂生活,从外地寻来种子开始种植糯稻,碾米食之。后人将糯米、芝麻制作
兰考豆腐乳
2023-10-16
据记载,明朝万历年间,朝中有一兰阳县籍的梁
姓
御史,随神宗皇帝出京巡游,来到汴梁(开封),顺便回兰阳县带回崔福兴酱菜园制作的豆腐乳,皇帝食后大加称赞
水煎包
2023-10-11
据传,明朝初期,胡
姓
兄弟3人由河南省洛阳迁至即墨城南定居,一面开荒种田,一面于县城墨水河沙滩上搭棚做水煎包生意。至清末,水煎包铺遍及全县城乡,形成地方风味食品。水煎
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