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干盐菜
2024-01-10
干盐菜：当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时，家家都凉晒切碎，按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封，五至七天取出摆开，凉干水气就可长期保存，吃时先把切好的肥肉放进热锅，等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住，不要搅动，加水淹过盐菜为宜，等其煮到水干菜软时，加
腊汁肉
2023-12-31
西安最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润，嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料，在烹制方法上也很考究，做法是将肉切成二至三斤的条子，用清水刮洗干净，拔尽皮上余毛，
淌皮子
2023-12-02
淌皮子：淌皮子以荞麦面粉或小麦面粉作主料（用蕨根粉更佳），掺入适量洋芋淀粉，加鸡蛋和清水调和如稀糊状；锅洗净，加适当火力，锅内先放入适量菜油，当油热后，舀一勺面糊入锅，即用铲底把面糊摊平，愈圆且薄愈佳，每张面皮约小碗口大；当面底黄后立即翻面，再炕至熟即可起锅，
藜蒿炒腊肉
2023-09-27
藜蒿炒腊肉：十大赣菜之一藜蒿炒腊肉当春风送暖之时，生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称：正月藜，二月蒿；三月、四月作柴烧，采摘藜蒿的季节性较强。老中医有正月仙草，二月蒿的说法，意思是正月间的藜蒿采摘吃后，有祛湿、除毒功效。到阴历五月时，人们用蒿草挂
蛤什蟆
2023-06-18
林蛙肉味鲜美，营养丰富，肥而不腻，林蛙油又是珍贵的壮体健身的滋补品，因此，当做客到山区能有林蛙打个牙祭，那当属贵客、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三，一是酱焖蛤什蟆。做法是：将
"晋善晋美"运城望仙大峡谷游山玩水一日游
2023-12-24
三潭瀑布风景区位于垣曲县城东28公里处的历山镇境内，是历山黄河生态旅游区的一个重要组成部分，现有四级公路可通景区。此地不仅有尧、舜二帝的美丽传说
五一黄金周 | 辉腾锡勒黄花沟草原旅游这样打开
2023-12-20
五一黄金周|辉腾锡勒黄花沟草原旅游这样打开：五一黄金周|辉腾锡勒黄花沟草原旅游这样打开火热的黄金五一已在路上久违的五天度假时间再次相逢沉积无数期盼的心瞬间激起千层浪春风的热情波涛汹涌春日的风景迷魂夺魄春天的福利源源不断辉腾锡勒黄花沟草原旅游区超然五一攻略上线福
来过了才知道，伏羲山有那么多美景，为何郑州人就对三泉湖情有独钟呢
2023-10-08
来过了才知道，伏羲山有那么多美景，为何郑州人就对三泉湖情有独钟呢：在河南省会郑州的郑州新密市西北20公里处，有一个伏羲山旅游区，这里的峡谷风情、生态美景和丹霞地貌等自然奇观被誉为中原的一绝，也是郑州人周末休闲度假和避暑的好去处。说起来这伏羲山还有个古老的传说呢
广西融水贝江风景区苗族风情
2023-09-15
广西融水贝江风景区苗族风情：【闲在融水贝江风景区】位于融水苗族自治县境内，柳州旅游区风景之一贝江古称脊江，因流过县城背面而得名。全长146千米，穿流于峰峦之间，主要景点有贝江飞虹、苗楼秀色、山湖叠翠、寿星迎宾、将军石、摩天崖、望夫崖、飞云崖、石门峡、石猿岭和竹