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张采芹故居
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930
条
涛雒芹菜
2023-10-07
涛雒芹菜:涛雒
芹
菜叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富。涛雒芹菜距今已有百余年的栽培历史,由于当地土壤、水质独特,产出的芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富而享誉日照及周边地区。经测定,涛雒芹菜钙铁锌的含量分别是普通芹菜的2倍、3
明珠香芋饼
2023-08-31
原料:虾茸、鱼茸、咸蛋黄、香芋、松仁、
芹
菜茎、精盐、味精等。制作:1、香芋蒸热压制成泥。2、虾茸、鱼茸、香芋泥放入盛器,加精盐、味精搅拌均匀,用手挤成10个丸子,中间嵌入咸蛋
阎良芹菜
2023-12-30
含多种营养物质,还含
芹
菜油,具芳香气味,有降低血压、健脑和清肠利便等功效,且食用方法多样,故在各地普遍栽培,成为栽培面积最大的绿叶
清炖牛肉
2023-12-16
2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净,取用大砂锅放入牛肉块,加满水,下葱节姜片、绍酒烧沸,撇去浮沫,改用微火保持沸而不腾,炖3小时至酥,捞去葱姜,加入胡萝卜,炖至酥烂,撒上胡椒粉、
芹
祁家芹菜
2023-10-05
桓台当地种植芹菜的特别多,而只有祁家村的芹菜以其叶茎墨绿、
芹
香四溢、实心无筋、鲜嫩甜脆优于其他芹菜。在市场上,老百姓只认祁家村种植的芹菜,久之,被消费者称谓
十样菜
2023-08-27
从我孩童记忆起一直至今,亲戚、邻居和我家每年春节除夕都要炒上一大脸盆份量的十样菜,以备春节期间吃腻了鱼肉荤菜时就十样菜开胃下饭十样菜由黄豆芽、菠菜、药
芹
、豌豆苗、荠菜、胡萝卜、香干、百叶
大不同羊肉汤
2024-01-10
大不同羊肉汤:
张
胡子的大不同,是个羊肉汤馆。开在水井子侧。
张
胡子名
张
炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
圣诞火鸡
2024-01-14
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西
芹
、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉
实心芹菜
2023-12-30
含多种营养物质,还含
芹
菜油,具芳香气味,有降低血压、健脑和清肠利便等功效,且食用方法多样,故在各地普遍栽培,成为栽培面积最大的绿叶蔬菜。实心芹菜。主要特点是叶柄髓腔很小,腹沟深而窄。食用爽口,品质好。耐肥,耐水,适应性强
三色龙虾
2023-11-17
三色龙虾采用生剥龙虾肉,运用粤菜特有的拉油炒法,配以红萝卜、笋、西
芹
、腰果等,炒出的龙虾肉嫩而爽脆,造型生动,色彩缤纷,色香味型俱备
蕲春芹菜
2023-10-21
旱芹略带中药味,俗称药
芹
,有赤、白两种。色青碧、味清馨,茎脆嫩,富含蛋白质、糖分、矿物质、胡罗卜素,既是常用蔬菜,又是常备佐料,具有保血养精、通络益气、降血压、
左权花椒
2023-08-10
左权花椒主要产地为麻田、桐峪、泽城、粟城、
芹
泉、拐
“大不同”羊肉汤
2023-12-09
大不同羊肉汤:
张
胡子的大不同,是个羊肉汤馆。开在水井子侧。
张
胡子名
张
炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
大舞麻花
2023-06-17
大舞麻花:大舞台麻花原称
张
麻花,是1926年
张
兴德在台安县黄沙坨子村创始的。1941年
张
兴德带领全家来到辽宁沈阳,在小东门里开了个麻花作坊。不久其子张含余主持营业,1948年迁到大舞台剧场附近,因其麻花别有风味,久而久之大家就称其为大舞台麻花了。在老人们的记忆
西藏贝母
2023-07-12
每年8、9月份
采
挖。贝母性微寒、味甘苦、清热润肺,化痰止咳,可同其它食物配合进补身体,属名贵中药材。
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