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汀州冬瓜甑
2023-06-29
在清末民初时已列入筵席菜谱，二十年代时为东门菜馆张宏泰厨师的拿手名菜。长汀的冬瓜甑还有个故事哦，抗日战争时期，福建厦门大学迁汀，历史系魏应麒教授甚赞此肴，誉为消暑佳品，曾赋诗：何以消烦暑，静居书院中，眼
庄行蜜梨
2023-06-22
庄行蜜梨：梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久，元代词人张之翰在至元末年（1340年）自翰林侍讲学士调任松江知府（今上海地区），曾写有《婆罗门引·赋赵相相宅红梨花》一词赞美梨花：冰姿玉骨，东风著意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手，满脸试轻匀。为洗妆束晚，便带微嗔。
延庆水豆腐
2023-06-10
延庆水豆腐：水豆腐产自于由北京市延庆县张山营镇的玉皇庙村，说到水豆腐，许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑，但不是，他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻，似粥，亦似凉粉。在制作上，浸豆前一定要把壳脱去并筛尽，这是豆腐特别滑腻的原因；在熬浆和放石膏前要反复冲浆
东寨摩崖石刻
2024-11-30
石刻为长方形，长约1.1米，宽约0.8米，上有重修雷道禅寺元祐六年秋七月口巳和修造人张徹庵等字样。碑文记载宋代军政各位官员游汾河源头，酒酣奏乐的情景，并记述了同游人员
牛河梁遗址
2024-08-05
遗迹分布在范围达50平方公里的十余处地点，是在1981年的文物普查中发现的，包括有用于祭祀的女神庙与积石冢群。遗址的年代为距今约5000年，属于新石器时代的红山文化。已发现的女神庙由一个多室和一个单室两组建筑物构成
青芝山
2024-06-13
因群峦峻峭，岩洞千姿百态，无山不洞，无洞不奇，又名百洞山。因山上盛产灵芝色青，故名青芝山。青芝山位于闽江口北岸连江县琯头镇西北秦川溪畔，覆釜山南支，南与琅岐岛隔江相望，北距连江县城十二公里，西至福州四十五公里，属省级风景区
中共东江后方特委文秀塘会议旧址
2024-04-10
1945年2月，中共后东特委领导梁威林、钟俊贤、郑群等领导根据省临委和大鹏半岛整风班的指示精神，在文秀塘地塘头召开了后东特委委员会议，会议对后东特委领导成员进行了调整
