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生焖鸭
2023-09-22
生焖鸭：江西赣州美食：生焖鸭。每年入夏以后，便是仔姜、仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块，配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄，皮香肉烂，鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道时令菜肴。
生焖草鱼
2023-09-16
生焖草鱼：长汀城乡池塘、水库大多放养鲩（草鱼）、鳙（大头鲢）、鲢、鲤等，每日都有鲜鱼上市。而人们最爱吃草鱼，因其汤鲜肉嫩，老少皆宜。《长汀县志·物产志》记载：鲩，即草鱼，似鳟而大，形长身圆，肉厚而松，其种来自九江，邑人蓄之池塘，以草饲之，故俗称草鱼。生焖草鱼自
黄植生旧居
2024-02-15
黄植生旧居位于钦州市钦南区黄屋屯镇黄屋屯街，年代为民国，类别为文物建筑。2012年8月公布为县级文物保护单位,黄植生旧居,黄植生旧居简介,黄植生旧居钦州钦南区黄植生旧居旅游指南
生爆鸭片
2023-10-23
生爆鸭片：每逢秋寒临近，成群野鸭都来洪湖避寒养息。洪湖野鸭有18种，野鸭肉质韧实、含蛋白质丰富，还含有多各维生素，有补虚暖胃，行气活血之功。洪湖有句名谣：九雁十八鸭，比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭，可算野鸭之王，每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片，主料就只取青头
黄勤生宅
2023-09-14
黄勤生宅位于仁寿县宝飞镇永谷村二组，年代为清代，类别为古建筑。2018年3月6日，黄勤生宅被公布为仁寿县第七批县级文物保护单位,黄勤生宅,黄勤生宅简介,黄勤生宅眉山市仁寿县黄勤生宅旅游指南
张包子
2023-12-01
张包子：张包子：制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面上都独具特色。特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多。地址：蓬溪县赤城镇西街电话：13982517829信息来源：蓬溪县人民政府网
生焖鸭
2023-12-15
生焖鸭：生焖鸭是江西赣州知名的传统名肴，属于赣菜。每年入夏以后，便是仔姜、仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块，配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄，皮香肉烂，鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道
雷锋故居
2024-10-18
雷锋故居位于湖南省长沙市望城区（今雷锋镇雷锋村简家塘）。故居原为地主谭四滚子庄屋，因雷锋祖辈佃种谭家的田而住在谭家的庄屋内。庄屋原有房屋两进12间，三面环山，西面为塘。1940年12月18日至1956年11月，雷锋在此生活了16年
生炒鱼片
2023-11-10
生炒鱼片：生炒鱼片用料：草鱼肉300克，熟笋肉150克，湿香菇10克，姜片5克，葱段5克，红辣椒1粒，鸡蛋1个，精盐5克，味精5克，白酒0.2克，麻油2克，生油500克（耗75克）。制法：（1）先将鲜鱼肉起掉皮，洗净。用刀片成日字片状，用少量精盐、味精、酒、姜
新昌小京生
2023-09-05
新昌小京生：产品名称：小京生产品产地：新昌产品特性:其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。产品功效:营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。产品简介：新昌小京生，俗称小红毛花生，以新昌县大