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方孔随笔：爨乡道教圣地牛首山
2023-12-08
方孔随笔：爨乡道教圣地牛首山：方孔随笔：爨乡道教圣地牛首山五月四日，应小百户镇党委副书记、镇长左灿林之邀，我和郭祖伦、张水英一起前往爨乡陆良道教圣地牛首山。牛首山——位于云南省曲靖市陆良县城西北小百户镇，距县城30公里，古名契茂山、天柱山。一踏入山中，就被大山
龙禅院
2023-11-17
传说，南朝梁武帝时，有吴人张僧繇居阁中尽得画云龙山水之妙，画龙一般不点睛，点睛则龙乘云上天。后有僧人改阁为院名为龙禅院。今遗迹尚存，有龙禅院古塔之位碑。龙禅院后有池，名龙母池。
泰安红心萝卜
2023-10-01
泰安红心萝卜：系泰山脚下的著名特产，以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有鸭梨、黄梨、莱阳梨，不如泰安萝卜皮的赞语。至今中外登泰山游客，无不以红心萝卜止渴解燥，故有吃不上泰山的1鱼，也要尝
乡村鹅
2023-09-28
乡村鹅：乡村鹅乡村鹅——相传在明朝弘治年间，山东省成武县张姓农民，是他精心独特的饲养手段，培育出一种于众不同的鹅。鹅体大腿高，颈粗脖长，脚红嘴赤，头如狮首。一般公鹅体重达十至十五公斤，母鹅九至十二公斤，肉厚而胸深广，且肉质之鲜美，非其他鹅种所能攀比，用此鹅烹饪
老劲子麻花
2023-08-08
老劲子麻花：明末清初，永济县张营乡的永宁村，有个姓陈的人，自制麻花出售，远近闻名，人们称他的麻花为老劲子麻花。原来老劲子家很富有，由于他重名轻利，卖了数十年麻花，把家当给卖穷了。他制作的麻花根大股匀，酥脆味美，价格又便宜，零吃的人很多。他每天担上两个大揽筐，走
