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张恩鼎宅
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577
条
卤鹅头
2023-12-20
2、将川椒粒下炒
鼎
炒香盛起,与八角、桂皮、甘草、丁香同放在卫生纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、色油、冰糖、南姜、香茅、白酒,并把肥猪肉用刀切开成块放下,
凤庆茶叶
2023-12-16
凤庆茶叶:自汲香泉带落花,漫烧石
鼎
试新茶。这是明朝著名的地理学家徐霞客于崇祯十二年(1639年)途经顺宁,宿于高井槽(现大寺马庄村境内)时所作的诗句,这香泉、新茶的产地就是有着四五百年种茶历史的凤庆县大寺乡。凤庆县大寺乡位于县境西北、澜沧江南岸,距县城36公里
平桥豆腐
2023-12-15
平桥豆腐:平桥豆腐是最著名的豆腐料理之一,是江苏省淮安市的一道名菜,属于淮扬菜,该菜品作为淮扬菜系的扛
鼎
之作,其选用内脂豆腐,将其切成一致的菱形小块,配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫,用鲫鱼脑起鲜,因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气,其实很烫,一定要小心慢用。平桥豆
喇嘛肉粥
2023-06-18
瑞应寺经不断扩建完善,形成了一座恢宏的藏式建筑群,
鼎
藏时期,有名的三千六,无名的赛牛毛。为了解决众多吃饭问题,瑞应寺的派大扎嘎去北京铸造大锅
张家川柳编
2024-01-04
张家川柳编:
张
棉驿乡:竹席驰名。大阳乡:盛产苹果,以质优闻名。渠子乡:特产蜜梨。恭门乡:柳编有名。马鹿乡:柳编制品较有名。
粿汁
2023-11-11
民间粿汁主料制法有两种:用米制粿条切成条状,和入米浆煮成稀糊;用米浆下
鼎
烙成薄片,然后剪成角形,和入米浆煮成稀糊。食用时,在热粿汁中披上几片卤
山西粉蒸肉
2023-06-15
《千
鼎
集·伊尹蒸考》有雪鹄之蒸,说明夏商时已有蒸肉而食。《周语》记,
日照苹果
2023-10-08
至建国初期,仅有巨峰镇大卜落村、尹家河大
宅
科等3个村有零星载培。19521955年,中央扶持革命老区,从辽宁调入13万株果苗,苹果始有发展。1956年,在政府的大力倡导下,苹果发展出现了第一个高峰。六、七十年代,苹果发展出现第
紫菜海蛎饼
2023-09-21
外焦内嫩的蛎饼,再叫上一碗
鼎
边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌。小时候,在早点摊看见的海蛎饼用料还是比较讲究,将浸泡后的
煮干丝
2023-09-11
清《调
鼎
集》说,当时煮干丝用料十分考究,常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝、腐干丝、蛏干丝、燕窝丝等,为名贵肴馔,四季
张飞家酒
2023-08-05
张飞家酒:取结义之名,传说是刘、关、
张
桃园三结义时所喝义酒,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻,深受日本、韩国客人喜爱(涿州)
芜湖煮干丝
2023-06-28
清《调
鼎
集》说,当时煮干丝用料十分考究,常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝
天津泥人张彩塑
2023-06-11
因创始人
张
明山精于以人物为主题的敷彩泥塑,并世代相承,不断发展,世人称之为泥人张彩塑。(天津)
老山洞野味
2024-01-11
老山洞野味:
张
谷英镇山林面积达16.3万亩,林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽,肉质鲜嫩,经柴火薰烧后更是香味浓郁,是难得的美味佳肴。,老山洞野味,老山洞野味简介,岳阳县特产
选田马蹄
2023-11-07
选田马蹄:选田马蹄产地为
宅
梧镇选田村,故名。马蹄,学名荸荠,草本植物,宜在浅底沙质田中种植。选田地区具此必备条件。80年代初,由广州市郊引进,经精心培育及不断总结、推广科技管理后,大面积推开,效果极佳:果实个大、型好,皮薄、肉甜、爽脆、味优;用以制成马蹄粉,则
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