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北景柿子
2023-08-08
北景柿子：北景柿子分布在临猗县北景乡，涉及尉庄、翟庄、贾庄、齐村、王家庄等30个行政村。2011年认定为地理标志农产品，地域保护范围东经110°21′00〞～110°55′15〞，北纬34°58′50〞～35°18′15〞，认证面积200公顷，年产量9000吨
泰山南麓葡萄酒
2023-07-04
近年来，岱岳区因地制宜，高起点规划建设泰山葡萄酒文化旅游产业带，着力打造高端葡萄酒庄集群，打响泰山南麓葡萄酒品牌。在岱岳区满庄镇曼华庄园，这里的葡萄已经挂满了枝头，煞是喜人。曼华庄
大不同羊肉汤
2024-01-10
大不同羊肉汤：张胡子的大不同，是个羊肉汤馆。开在水井子侧。张胡子名张炳森，崇庆县人，1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香，汤色乳白，味鲜美。佐以焦盐，芫荽、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福，无不赞
“大不同”羊肉汤
2023-12-09
大不同羊肉汤：张胡子的大不同，是个羊肉汤馆。开在水井子侧。张胡子名张炳森，崇庆县人，1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香，汤色乳白，味鲜美。佐以焦盐，芫荽、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福，无不赞
大舞麻花
2023-06-17
大舞麻花：大舞台麻花原称张麻花，是1926年张兴德在台安县黄沙坨子村创始的。1941年张兴德带领全家来到辽宁沈阳，在小东门里开了个麻花作坊。不久其子张含余主持营业，1948年迁到大舞台剧场附近，因其麻花别有风味，久而久之大家就称其为大舞台麻花了。在老人们的记忆
莱山西瓜
2023-10-10
莱山西瓜：莱山西瓜是山东省烟台市莱山区解甲庄镇的特产。解甲庄西瓜品种以微型瓜为主，尤其出名的是阿福小西瓜。烟台市莱山区解甲庄镇地处黄海之滨，该镇土壤肥沃，属潮棕土质，非常适宜西瓜生长，群众有悠久的种瓜历史。目前，全镇西瓜种植已达1.5万亩，平均亩产量6500斤
干鲜瓜果
2023-09-16
干鲜瓜果：武夷山四时均有鲜果上市，如桃、李、梅、梨、杨梅、枇杷、石榴、柚子、柑桔、西瓜、茶枣、甘蔗、荸荠等等，应有尽有。其中还有不少独特的名果武夷山种植柑桔相传已有1000多年的历史，武夷乡的角亭、黄柏，兴田镇的南岸等地是主要的传统产区。这里产的桔子皮薄核少，
浮山烧麦
2023-08-09
浮山烧麦：烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了都
南皮窝头
2023-06-10
据记载，清末，慈禧太后在一次如见军机大臣张之万时，问及农村百姓常吃什么饭，张之万答窝头。雅性所致，慈禧想尝尝窝头的滋味，张之万即派人回老家南皮，精工细做，蒸好两锅窝头，驰送京城，贡呈太后品尝。慈禧用后大悦，遂将南皮窝头定为御
