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夏茂芋包
2023-09-17
夏茂芋包：夏茂芋包独具特色，名闻遐迩，这同夏茂土地肥沃、气候温和、水源充足、出产的芋子特别嫩有关。芋包的做法大致是：将菜芋（不能用芋头，否则不易烂，最好用如鸡蛋大小的芋子，称芋蛋）洗净、煮熟、剥皮、用锅铲将芋拍烂至无颗粒，揉入碾碎的木薯粉，揉成软硬适合的皮坯待
蚌埠盘丝饼
2023-09-13
花椒和精盐放入锅内，用小火炒至花椒出香时盛出，再同芝麻仁一起碾成末即成芝麻花椒盐。2、面粉放入盆内，加入酵面和冷水350克拌匀，盖上湿布静饧，加入食碱揉透，擀成长1米、宽65厘米的大面皮，抹上芝麻油10克
扬州煮干丝
2023-08-28
扬州煮干丝：扬州煮干丝同镇江肴肉一样著名，凡是到镇江、扬州去的人，大都要品尝此菜。据说此菜的来历与清乾隆皇帝有关。一次乾隆到扬州，当地官员聘请许多名厨为乾隆制菜，其中有款菜叫九丝汤，是用豆腐干丝和火腿丝等加鸡汤烩制而成，其味异常鲜美，尤其是于丝切得细，经过鸡汤
壶关羊汤
2023-08-09
它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。壶关羊汤为全羊汤：头蹄下水胡椒粉，水饺丸子加炖肉，正是荤素干汤巧调配，一碗汤里有全羊。因其营养丰富，民间有冬天喝羊汤
邵伯铁牛
2024-08-11
邵伯铁牛清朝康熙年间，淮河水灾，邵伯镇南更楼决堤，决口长达180米，水深13米多，康熙皇帝见到奏章，大为震惊，责令漕河总督张鹏翮迅速堵塞决口。因决口太深，一时难堵，故避开决口，开越河一道，自仓巷口向西折南至南大王庙接运河，又筑南北二坝
上磨石岭民俗村
2024-08-06
上磨石岭村位于邹城市张庄镇，该村于明朝时期成村，古时便以出产磨刀石、磨盘石而闻名，因此得名上磨石岭。村内现留存有70余座传统民居，年代较为久远，主要以老石屋为主，其石材均取自当地，石屋、石墙与石巷浑然一体，具有鲜明的地方特色
斗门张世杰墓
2024-07-03
始建于宋末元初，清乾隆十三年（1748）香山县知县张汝霖重修。灰砂墓，东北向，面积203平方米。墓呈交椅形，有金井、三重挡土回岭、两边摆手和三级拜台。金井圆径3.8米，井壁涂朱红色，雕卷草纹
仙塘革命烈士纪念碑
2024-05-18
该碑是为纪念广东军区东江军区独立第七团在1950年9月24日追剿救国军残匪时，在仙塘热水樟木寨村与匪部100多残匪激战中牺牲的解放军战士张群英、张英（女）等9位烈士而建造
龙梅太史坊
2024-05-05
龙梅太史坊坐落于海南定安县雷鸣镇，建于万历二年（1574年）孟春，系右副都御史殷正茂，巡抚广东监察御史张守约为国史官王弘诲所立纪念物，故称太史坊，坊通高5.1米，面宽三间，明间（除柱）宽2.84米，次间（除柱）宽1.3米