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张公巷窑址
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950
条
姜汁鸡块
2023-12-03
原料熟仔
公
鸡肉500克老姜30克干红辣椒10克化猪油100克花椒1克醋15克醋15克酱油15克川盐2克胡椒粉1.5克味精1.5克葱花25克鲜汤300克湿
连州刺绣
2023-11-16
她们自幼学刺绣,从简单的十字花、莲藕花开始,渐渐将花鸟虫鱼、山水人物——练习得熟透,直到会在自家上山割茅草穿的布鞋鞋帮上绣花,在娃娃鞋头剪贴猫
公
耳、眼、鼻;在衣襟、围裙、布袋上
石湾艺术陶器
2023-11-09
人物、动物和器皿的造型千姿百态,其中以俗称石湾
公
仔的人物
水晶甜瓜
2023-10-03
2009年在山东省食文化研究会的大力帮扶下,培育生产出了无
公
浦江春毫
2023-08-31
浦江春毫名茶由浦江县春毫茶业有限公司独家经营,
公
新疆细毛羊
2023-07-31
成年
公
母羊可达体重143公斤和94公斤,产净毛6.09公斤和2.96公斤,羊毛主体细度为64支,毛长8厘米以上。主要分布在伊犁、博州、塔城、昌吉、巴州和阿克苏等地州,中心产区在
环县皮影
2023-07-28
环县皮影:环县皮影质量技术要求一、原料要求选用当地两到四岁的黄褐色
公
牛皮。二、加工工艺。1.工艺流程:泡制→剔皮→分解→软化→推磨→阴干→描摹→镂雕→着色→封色→熨烫→装订→成型。2.工艺技术要求:(1)泡制:将牛皮置于当地河水中6到8天,至毛根发软,绷于木框
宗山米粉
2023-07-01
据宗山垅杨氏族谱记载:北宋初年,北宋四贤之一的工部侍郎杨靖
公
,弃官归隐
四道水腊肉
2023-12-24
据记载,早在两千多年前,
张
鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中四道水时,四道水人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不绝口
龙抄手
2023-12-08
龙抄手:创始于本世纪40年代,当时春熙路浓花茶社的
张
光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐浓字音,也取龙凤呈祥之意,定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩
天津崩豆
2023-12-05
天津崩豆尤以中华老字号崩豆
张
比较有名,始源
蒲庙香粽
2023-11-23
其制作方法要求甚严,将肥膘肉去皮、洗净、切条,加佐料腌制半天,选用优质大糯米洗净浸透沥干,将棕叶若干
张
摊开,放入适量糯米,从中开一沟,放入绿豆沙,摆一条肥
隆林黑山羊
2023-11-21
黑山羊个头大小适中,躯体匀称,体躯近似长方形,有髯、有角,成年羊的角向上、向后,向外呈螺旋状弯曲,公羊颈略大,少数羊只颈下有肉垂,肋骨
张
良好,后躯比前躯略高,腹部下和四肢上部毛粗长。母羊有
张飞酒
2023-11-01
庞统用民间陈酿美酒招待张飞,张飞发现庞统雄才大略,回成都后举荐庞统为军师,后人因
张
飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。张飞酒以优质糯米为原料,经多次特殊加工,入窖久贮,精制而成。该
烫面角
2023-10-16
民国时以行宫角
张
老胖经营的最著,建国后厨师李法贤制作的有名。1978年被认定为名产风味小吃。中兴楼制作的羊
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