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仁寿全羊席
2023-07-06
仁寿全羊席：仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类，上百道菜品。汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法，反复炮制
芜湖全鱼宴
2023-12-18
芜湖全鱼宴：芜湖全鱼宴又名百鱼宴，因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名，集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成，是芜湖经典宴席名菜。而刀鱼丸子是芜湖全鱼宴之首、功夫菜之首，用精雕细琢打造舌尖的丰醇。取三两的刀鱼5条，洗净泡
冯道立宅
2024-04-04
冯道立宅为清代著名水利学家冯道立（17821860）宅。冯生前著有多部水利专著。宅始建于乾隆年间（17361795），宅院占地面积508平方米，现存门屋和厅屋，建筑面积177.12平方米，坐北朝南。厅屋面阔三间10.41米，进深七檩7.2米，硬山顶
曹氏二宅
2025-02-04
曹氏二宅是清末民初徽州民居的代表性建筑。建筑面积994平方米，工艺精湛，保存完好，砖、石、木雕精美。曹氏二宅属古徽州府城内的建筑，真实地保存了徽州文化的历史信息，对地理、人文、建筑等，具有综合研究价值。曹氏二宅位于徽城镇打箍井街，建于民国。座西朝东，二宅壁联
张苍水纪念馆（张苍水故居）
2023-11-17
张苍水故居，位于宁波海曙区苍水街，2005年归入杭州张煌言墓，被浙江省人民0公布为省级文物保护单位，名称为张煌言墓（含张煌言故居）。张苍水(16201664年)，名煌言，字玄箸，号苍水，浙江鄞县人
张林麻油
2023-07-16
张林麻油：张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强，久放不变其味。张林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成，为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。张林距今有400多年的生产历史。据史书记载，张林
大安山全鱼宴
2023-10-01
大安山全鱼宴：全鱼宴是山东省东平湖大安山全鱼宴酒楼制作的名席佳宴。全鱼宴酒楼座落在商老庄乡大安山，这里濒临东平湖，丰富的湖产资源，为名肴佳吃的产生提供了物质基础。全鱼宴系大安山人氏陈全福创制。陈氏早年拜师于名厨师马德成门下，经过苦练烹调基本功,对湖产品的菜肴制
莱州全羊汤
2023-10-10
莱州全羊汤：莱州全羊汤原料：熟羊肉、熟羊杂、羊血、原汤、香菜、大葱、盐、香油、味精、醋、胡椒面。处理方法：生羊肉、生羊杂文火煮3小时，羊血加面粉制成块状，用羊骨熬制成原汤，香菜切一厘米长的段，大葱切成葱花。操作方法：1、将熟羊肉、羊杂切片，羊血切条；2、将原汤
北宅生态旅游区
2023-11-11
北宅生态旅游区地处崂山区北宅街道中、北部，崂山腹地，崂山水库上游，面积54.47平方公里，景色秀丽，气候宜人，交通便利，物产丰富，著名的崂山北九水及华楼风景区坐落在辖区内，所在的北宅街道办事处素有青岛樱桃之乡的美誉
临泽任氏宅
2023-05-03
临泽任氏宅位于临泽镇中大街，是一处建于清代早期的民居建筑，原为当地任氏开粮行所用中文名：临泽任氏宅别名：任氏宅地址：临泽镇中大街31—34号时代：清代早期性质：盐商住宅位置：高邮市临泽镇
佛堂吴宅
2023-04-03
佛堂吴宅又名吴棋记，位于浙江金华义乌市佛堂镇大文头35号，由佛堂富商吴茂琪于1935年建造，是义乌现存唯一的一幢砖木结构三层半的老楼房。2011年，被列为浙江省级文物保护单位
宋曹宅
2024-11-22
宋曹宅位于盐城市儒学街4号。为明末清初书画家宋曹的故居。现为盐城市书画院、盐城书法协会所在地。江苏省文物保护单位。宋曹，生于明万历庚申年（公元1620年），清初著名书法家，一生留有大量书法作品，散传于江浙沪一带
方山全羊汤
2023-12-07
方山全羊汤：方山全羊汤，是四川省攀枝花市仁和区的著名特色小吃，该品采用攀西特有的羊肉、羊骨熬制，具有羊肉耙软、萝卜入味，汤色乳白，咸鲜味浓的特点。仁和区的方山全羊汤名声远扬，该品采用的羊是攀西特有的山羊，所以用羊肉、羊骨熬制的汤就特别香浓。味碟很朴素，青红辣椒