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条
芮城花椒
2023-08-08
芮城花椒:芮城花椒芮城县风陵渡镇北部中条山区一带,是全国最大的大红袍花椒生产基地,以中夭花椒基地为中心,辅射分布于中夭、阳城、杜庄、大王、学
张
等乡镇沿山一带,素有花椒之乡的美称。芮城花椒以其独特优质的品质,畅销于东南亚各国及港、澳、广东、四川、内蒙等地。主栽品
古浪青稞面搓鱼子
2023-07-27
制作时将青稞面加入适量水揉匀成团,擀成半厘米厚的面
张
,切成四棱粗面条;然后一手持面条,一手搓,将面条搓成一个个长约3—4厘米、状如小鱼的面棒棒。食用时将
汝阳八股麻花
2023-07-15
初由上店西街
张
老三家先辈创制,后逐步在全县普及,并由家庭经营发展到专业化产销店。八股麻花以白面为原料,加食盐等调料油炸而成,形长条细,八股辫结,干食清香酥脆,开水冲食松软可口,长期存放不变质。当地人们常
武定雀嘴茶
2023-07-10
泡茶后,观之,芽苞吸水叶尖渐
张
而升降沉浮如金
松桃锅巴粉
2023-07-09
逢年过节或吉喜之日,必要烫数十甚至百数
张
粉,若作为早茶或夜宵,更是方便惬意。锅巴粉的原料主要是大米和绿豆,比例为2:1。其制作过程大致分三步:先将绿豆兑皮,浸泡三五小时,再与大米同泡十小时左右,其次磨浆,再次
天津铜塑
2023-06-11
公司总工艺师、民间金铜雕塑艺术家徐寿海(艺名古龙),并邀请泥塑名家逯彤、根雕艺术家
张
宗泽等名家为高级工艺师。公司在津门铜塑界等领域享有很好声誉。
越式灌肠
2023-12-19
其做法是用猪瘦肉末和各种香莱,灌
人
猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。
灵石油糕
2023-12-12
灵石油糕:不论是灵石过节、祭祖还是待客等都是必备品,不论是用什么面皮制作都是色泽鲜艳,让
人
看了食欲大增。我想只有香甜能概括它的味道了。
熟藕
2023-09-04
熟藕:熟藕新昌
人
做的熟藕选用粗细均匀、外形美观的鲜藕段,在藕孔里塞上糯米。煮熟后藕段呈暗红色,色泽漂亮,藕香诱人。
敦煌水晶眼镜
2024-01-03
敦煌水晶眼镜:产地:敦煌特点:选用阿尔金山结晶完好的透明天然石英晶体为原料,精工研磨,戴上这种眼镜,即使是三伏酷暑,
人
的眼睛也会感到凉爽润湿,老年人特别喜欢
凤尾虾
2023-12-15
文献《白门食谱》中就有的凤尾虾记载,清末民初的南京学者
张
葆亨撰写的《白门食谱》中记载:至凤尾虾之作法,系虾之上半去壳,
蒜泥白肉
2023-12-08
蒜泥白肉讲究选料、要求肥瘦相连的猪腿肉;讲究刀功,要求片
张
薄而均匀,肉皮、肥肉、瘦肉三者相连;讲究调味,要求色红味浓,突出蒜香味。品尝此菜给人以爽口、肥而不
李大姐米线
2023-12-07
每天早上,李大姐的小吃摊上总是吃客满坐,四五
张
小方桌坐无虚席,有等车的,
许家崖黄梨
2023-10-07
据说明代大学士
张
四知,辞官隐居许家崖’仙人洞’,春赏梨花,秋食梨果,终日以梨树作伴,修身养性,怡然自乐。到清末,梨树量猛增至七
白炖鲻鱼
2023-08-24
黄海饭店厨师
张
维东精心配料制作的鱼更为出名。制作过程为取鲻鱼一
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