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国家AAA级旅游景区——开封市皇宋大观文化园
2023-11-02
国家AAA级旅游景区——开封市皇宋大观文化园：皇宋大观文化园成立于2013年，位于开封新区晋安路26号，是开封目前最具特色的文、商、旅一体化创意园区。园区内包含主题茶城、老味·吃街、大观美术馆、宋茶博物馆、大观书院、古琴演艺厅、文化产品展区以及停车场车位200
小笼包子
2023-10-16
小笼包子：开封小笼包子历史悠久。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。小笼包子最初是由黄继善主持经营的。他博采各家之长、制成
五香豆腐干
2023-10-16
五香豆腐干：五香豆腐干是开封朱仙镇的特产。它选用当地优质黄豆，古泉水为原料制成豆腐，经传统工艺卤制而成。外皮油黑，内肉黄棕，品之清香可口。(开封).它选用当地优质黄豆和泉水为原料，经传统工艺卤制而成。外皮油黑，内肉棕黄，品之清香可口，味道醇厚，回味悠长。
北宋官瓷艺术博物馆
2023-08-27
开封北宋官瓷艺术博物馆，集收藏、研究、生产、展示于一体，多年来不断挖掘、研究北宋官瓷精湛制作技艺，生产出了一批可以与国家馆藏的北宋官瓷相媲美的仿北宋官瓷。开封北宋官瓷艺术博物馆展区分为1984年煤窑烧制官瓷作品、历代瓷器作品和现代瓷器作品展区
叶问堂
2023-06-25
咏春拳名家叶问宗师是享誉海内外的一代武术大师，他学艺成师于佛山。1949年，他赴港定居，此后终其一生致力于发扬咏春拳术。叶问一生刻苦钻研并大胆改进了武术教授方式，桃李遍天下，日后威震海内外的功夫巨星李小龙即是其中最为杰出的弟子
古犹太人故地
2024-05-24
开封是中国最早有犹太人定居的城市。据史料记载：北宋时一批犹太移民经天竺（印度）迁徙到当时繁华宋都东京。宋皇帝给予了热情款待，并下御旨，归我仲夏，遵守祖风，留遗汴梁。古代犹太人主要定居在今开封礼拜寺南北教经胡同一带，同周围的汉、回民族一直保持着友好和睦的关系
锅贴豆腐
2023-12-16
该菜品作为开封民乐亭饭庄的镇店名菜，早在30年代名声已响彻开封，后经过厨师们不断改进，已由常规锅贴演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。其成品色泽微黄而酥焦，入口即化，佐以花椒盐食之，别有风味，尤宜老人食用。【
炒凉粉
2023-10-16
炒凉粉：炒凉粉是开封广大市民喜食的一种风味小吃。在开封城内，很多集贸市场和小吃摊点集中的地方大都设有出售点（大多用摊车），一般居民家庭也会制作。制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是发凉粉为主料，佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成。热香
山西博物院票务须知-交通路线
2025-02-13
山西博物院位于山西省太原市滨河西路北段13号，是首批国家一级博物馆、中央地方共建国家级博物馆培育对象，山西最大的文物征集、收藏、保护、研究和展示中心。山西博物院展览面积1.3万平方米，文物库区1.2万平方米，共有藏品50余万件，以青铜、瓷器、石刻、佛教造像、壁
窝窝肘
2023-07-15
窝窝肘：窝窝肘窝窝肘原名酱肘子，由北京传入开封。北京天福号酱肘子誉满京城，清朝末年为定期贡送进宫食品。近百年前，开封北味芳店主慕名赴京，带回样品研习生产，烹制出独具中原特色的酱蹄桶。建国后，市食品公司酱肉商店挖掘改进传统工艺，精心制作该品。因其形似窝窝，故名窝
灌汤小笼包子
2023-07-15
灌汤小笼包子：灌汤小笼包子包子是开封的传统食品，早在北宋东京市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的王楼，制售的名为山洞梅花包子，号称东京第一。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。本世纪20年代，名厨黄继善创办第一点心馆，主营灌汤包子。30年代