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羊眼儿包子
2023-08-05
羊眼儿包子：羊眼儿包子羊眼儿包子是回民饮食中的佳品，相传，清朝康熙皇帝，曾乔装打扮到前门外，品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。康熙走进羊肉包子铺，殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。向康熙问安后，陪着笑脸说：不怕爷恼，爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过，还屈
济南油旋儿
2023-10-02
济南油旋儿：油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄，以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面，熟后葱香味浓郁，层次分明，外酥内嫩，久为食者称道，后为饮食同业人广为仿
杜家坪遗址
2024-09-18
位于永登县连城镇明家庄村西北约800米。内涵分属马家窑和马厂两个类型及辛店文化。面积约2.4万平方米，文化层厚11.5米，暴露有灰坑、白灰面居址。采集陶片有泥质橙黄陶、红陶和夹砂红陶，纹饰有附加堆纹
元君庙-泉护村遗址
2025-03-09
元君庙泉护村遗址元君庙泉护村遗址位于陕西省华县柳枝镇泉护村、安堡村，为新石器时代（约公元前4000年－前2000年）遗址。遗址中发现有仰韶文化的典型墓地和居址。墓地在元君庙，属于仰韶文化半坡类型
天门山求儿洞
2023-06-13
求儿洞，天门山十六洞天之一，民间传说送子观音在此显圣，虔心许愿，可求儿女。天门山求儿洞，为天门山十六洞天之一。《湖南永定县乡土志》书上有记载，民间传说更玄奇。相传，凡夫妻婚后多年不孕，都可以到这求儿洞去顶礼膜拜
晒洋芋饼儿
2023-07-17
晒洋芋饼儿：一说起黄梅的洋芋饼儿，很多人会情不自禁地流起了口水。这晒干了的洋芋饼儿炒起肉来，味美肉香。让人嚼了那么一口，会回味好几天。洋芋饼儿是黄梅上乡农村特有的食品，由于柳林、停前、五祖、杉木、独山、大河、濯港等地特殊的土壤自然条件，各乡镇农户大都种植洋芋（
莲花坪墓群
2023-04-18
莲花坪墓群位于会宁县柴家门镇鸡儿嘴村十里铺社莲花坪。莲花坪墓群为第四批会宁县县级文物保护单位。保护范围:以墓群中心为基点，四周向外延伸50米。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50米,莲花坪墓群,莲花坪墓群简介,莲花坪墓群白银市会宁县莲花坪墓群
汾西抿节儿
2023-08-09
汾西抿节儿：汾西抿节儿抿节在方言中读抿节儿，所以也写作抿尖。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。
卧龙山公刘庙
2023-10-03
卧龙山公刘庙卧龙山位于县城北鸭儿沟上游、马坊村西的沟壑之中。其山峁梁头突出延伸到马坊水库之中，三面环水，一面连接沟坡坪台。其形状似一条卧龙低头嬉水。若站在鸦儿沟对面的马仔坪眺望，形象极为逼真。自古以来，人们就将其山雅称为卧龙山
阴米泡儿
2023-10-31
阴米泡儿：阴米泡儿书面语应为：阴米米花，在临澧以阴米泡儿相称。阴米泡儿与传统的米花做法大致相似，主要区别在后面的爆炒火侯功夫。首先要选出上乘糯米，洗净后用冷水浸泡，再以旺火蒸之，至八成熟时，捞出阴干备用，之后再晒，并促使其回复成单粒的米状，此为阴米。再后架旺火
摊黄儿
2023-07-26
摊黄儿：绥德小吃摊黄，是陕北的一种独特的食品，它的原料是硬黄米面或玉米面，再兑上些白面就能制作而成。因为是用鏊子摊的，于是就叫成摊黄儿。有的地方也直接就叫黄，可能是因为从它的颜色叫起的吧，因为不论是米面还是玉米面，可都是黄色的。摊黄时要先将面粉用酵子发起，加碱