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红菌豆腐渣
2023-09-15
红菌豆腐渣：红菌豆腐渣系武平特产，上杭及广东平远一带也有。它是用豆浆滤出的一般人仅作为喂猪饮料的渣滓，经过加工制作而成的一种具有鲜明个性的菜肴。它的历史有多久，无从考证，仅知在味精问世之前，它是经常当作味精来使用的，像甘草和诸药一样，它能和诸菜。无论煮肉、煮豆
石塘生姜
2023-07-21
石塘生姜：味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆是全州石塘生姜的特点，作为全州三辣土特产品之一，以五指姜为上品的石塘生姜每年上市时都能热销一空，甚至远销湖北、广东、福建以及东南亚等国内外市场。近年来，随着标准化生产新技术的引入，石塘生姜从产量到品质都有了提升，带动了全州全县的
炸两
2023-07-11
炸两：炸两炸两是一种广东的特色小吃，流行于香港。是广东人把肠粉和油条两种小吃混合而产生的小吃。制法是用肠粉包裹油条，然后切成小段，淋上豉油，洒上芝麻即成（习惯上一般普通肠粉在拉制中均洒上葱花及小虾米，但制作炸两时通常会用没有葱花和小虾米的斋肠包裹）。香港人通常
永定全牛宴
2023-06-29
永定全牛宴：以往在广东梅州、惠州等地，客家菜都是以猪鸡鸭鹅为主。而在福建永定客家主要以全牛宴为名，意思是从头到脚吃牛，那叫一个全。话说这永定全牛宴还挺有来头儿的。相传乾隆当年下江南，微服私访过沅州十里八寨，所到之处但见村民无不面黄肌瘦，唯有夜郎寨一位百岁老人米
天津馄饨
2023-06-10
天津馄饨：天津稀食——馄饨说到馄饨，那是北方人的叫法，在四川叫抄手，到了广东叫云吞。天津卫的馄饨，猪肉末调馅，包入薄面片里，煮熟，碗内放虾皮，冬菜或虾皮、紫菜，浇上滚烫的骨头汤。放点香菜末，味道格外清香。天津馄饨分汉民和清真两种、汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅
增城县地下交通联络总站
2024-10-24
增城县地下交通联络总站设在小迳村.它建于20世纪40年代,前后相距200米有两处联络站,都是比较典型的客家围屋,门口仍挂有解放后颁发给宋刚,宋博的军属光荣和工属光荣的纪念牌.宋刚的故居现仍有人居住,宋博的故居经过翻新,现保存完好,成为广东红色旅游的景点之一.宋
森波拉度假森林
2024-12-21
奇妙世界：占地八百余亩，它恢复了海底森林远古景观，重塑了羊角山远古部落遗址，营造了水底隧道、奇妙混地岛、紫薇岛、樱花山、波拉湖、森波拉剧场、森波拉迷城等设施；拥有世界最高的巨无霸仿真恐龙、中国首台森林神话主题Show、全国首创森林古城堡水底大门、广东最大的桫椤
天然氧吧云门山旅行攻略，一个景区可满足你多个愿望
2023-08-05
天然氧吧云门山旅行攻略，一个景区可满足你多个愿望：写在前面韶关，这个广东最北面的城市有着青山与绿水，在这里，南岭山脉形成了美好的景致，这里的山水间，总是有着动人的味道，从而也成了很多人出游的首选。云门山旅游度假区天上仙境，世界瑶乡，韶关乳源的云门山，就是这么一
梅菜
2024-01-11
梅菜：惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆