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坛烧八味
2023-06-29
坛烧八味：坛烧八味，是一道特色美食，制作原料主要有汤鸡块，汤鸭块，鸭肫，猪肚，猪脚尖，鲜目鱼身，干贝，水发香菇。坛烧八味有小佛跳墙之称。其制作方法与佛跳墙雷同，有佛跳墙的风味。【特点】荤香扑鼻，具有佛跳墙风味。
坛罐黑宝石李
2023-12-07
坛罐黑宝石李：坛罐黑宝石李，是四川省资阳简阳市坛罐乡的著名特产，该品果实扁圆形，果顶平圆。果面紫黑色，果粉少，无果点。果肉乳白色，硬而细嫩，汁液较多，味甜爽口，品质上等。近年来，简阳市坛罐乡按照绿色标准，规范化栽培种植了黑宝石李上万亩并且以坛罐为中心，辐射周边
丹山坛子鸡
2023-12-03
丹山坛子鸡：丹山坛子鸡，是四川省资阳市雁江区丹山镇的著名特产，该品咸鲜入味，鸡肉耙喏，形态完整，色泽金黄，吃起来肥而不腻，满口留香，是当地人最喜欢的熟食制品之一。丹山镇位于四川省资阳市雁江区东部，有五马归巢之称。该镇光热资源丰富，是雁江区的主要粮经作物产区之一
海宝
2023-11-25
海宝：海宝是北部湾地区的传统保健品，作为泡酒材料用，以名贵海洋生物为主，辅以多种中草药配制而成。海宝的基本成分是海蛤蚧、海蛇、海蛇、海龙、海燕、海麻雀、海爪、海星、海金钱、海针、海螵硝等，辅料是桂圆肉、红枣、党参、杜仲、灵芝、花旗参、肉苁蓉、黑蚂蚁、白黄芪、女
海肠子
2023-10-10
海肠子：海肠子海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。它是一种长圆筒形软体动物。多年来，人们都把它当作鱼饵使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的韭菜海肠是烟台名菜；还有干海肠、氽海肠汤等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还
海州加吉鱼
2023-06-25
海州加吉鱼：海州加吉鱼是江苏省连云港市海州区的特产。加吉鱼是肉食性鱼，肉质最美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼越香。加吉鱼，是海州湾的名贵经济鱼类，属鳃科，学名真鲷。鱼群多活动于前三岛一带。加吉鱼是肉食性鱼，肉质最美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼
海柳
2023-11-09
海柳：海柳，形如陆地上丝柳，以吸盘与海底石头相粘，采集很困难，加之其用途广，因而视为海洋的珍宝。海柳形似树木，故有海柳之称。海柳是一种寿命可长达数万年的海底灌木，属海生植物铁树科，皆因它形似树木，不少人以为海柳是海洋植物。其实，它是地道的海洋动物，属于腔肠动物
海鸭蛋
2024-01-08
海鸭蛋：海鸭蛋是在这海域放养，食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产，蛋中富含钙、碘、锌等10多种微量元素和维生素、氨基酸及丰富的卵磷脂。常食可养颜美肤、益脑增智、滋阴清肺、降血脂、防甲亢，是老少皆宜的天然滋补品。因海鸭是在海边吃着海鲜长大，不喂任何人工饲料
坛制曝茄子皮炒腊肉
2023-10-27
坛制曝茄子皮炒腊肉：坛制曝茄子皮炒腊肉原料：茄子皮100克、腊肉50克配料：红椒片、溶猪油、味精、蒜叶制作方法：将茄子皮用凉水浸泡35分钟，炒干水份待用。炒锅放油加热，下入腊肉煸炒出香味，倒入茄子皮、红椒片、略炒后，放入味精、蒜叶、炒匀装盘即可。烹调要点：腊肉
海田鸡
2023-09-20
海田鸡：建特产—海田鸡，福建俗称，即大黄鱼，别称：黄花、大鲜、黄瓜鱼、大黄花鱼。为中国近海主要经济鱼类。为传统四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。特产文化：大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国，主要分布在东海南部、台湾海峡和南海北部。大黄鱼肉质
海八珍
2023-08-18
海八珍：海参：名贵的海产品。尤以北方刺参品质最佳。大连市长海县产的五行刺被称为参中之王，营养价值极高，被列为海八珍之首。鲍鱼：是一种腹足类软体海贝，鲍的足部肌肉发达，细嫩可口，营养丰富。鲍的壳大而坚厚，名石决明，可入药。鲍也是海八珍之一，素有海底软黄金之称。扇
海松子
2023-06-22
海松子：松子是红松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散