平潭将军山相关特产-动网天际旅游网

2023-09-12

八公山雪月银球：制法：取豆腐375克，用刀塌成细泥；水发蹄筋切成细末，再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克，分别排斩成细茸泥，放豆腐泥内，加入葱姜汁、绍酒、盐、味精拌匀，挤成球形滚上蹄筋末；取1只盘，抹上猪油，将蹄筋末放盘内，上笼蒸熟取下待用。再将剩余的豆腐、虾仁、

2023-09-21

蝴蝶赤肉汤：蝴蝶赤肉汤贻贝，俗名壳菜，为平潭一大特产。粒大肉肥，生剖晒干，呈黄褐色蝴蝶状，称蝴蝶干。平潭蝴蝶干炖赤肉，为宴席名菜。清水温火慢煨至烂熟，其色橙黄清澈，汤汁鲜美，富有营养，有滋阴健胃功效。

2023-06-29

平潭鲍鱼更是优等品，配上香菇，排骨熬成汤，可谓大补。

2024-05-30

有没有比较喜欢吃榴莲的小伙伴，告诉你们一个好消息，今年5月30日，我国正式批准马来西亚的冷冻榴莲带壳整果进入中国市场。也就是说好吃美味的榴莲大家都可以吃到了哟。

2023-08-20

斑翅山鹑（别名：沙半鸡，雉科）：沙半鸡肉嫩鲜美，已列入省级保护。沙半鸡羽绒可作装饰或填充物，肉嫩鲜美，是上等佳肴。可以饲养，有条件的村屯可以发展(佳木斯)

2024-01-27

之前进入中国的猫王山榴莲因为采用的成熟采摘，而它容易感染一种病原真菌，所以是不被允许直接进入，现在进入到我国的也是采用的氮液低温保存。

2023-09-21

油爆石拒：油爆石拒石拒属章鱼科，学名长腕蛸，平潭叫做石遇。秋冬常穴居近海水域沙泥岩礁处。平潭苏澳镇一带乡民多用钓具诱捕。食用时，用木砸数百下，待肉质松软，将其脚切成横断面小段，用旺火重油爆炒，肉脆味丰。民间烹调的石拒羹，亦清醇可口。

2023-09-21

福建翡翠贻贝：福建翡翠贻贝：产于平潭岛以南沿海。壳薄，翠绿色，生长纹细密光滑；贝壳内具珍珠光泽，足丝淡黄色，较细软。

2023-09-21

海产品：平潭岛盛产各种海产品，包括海带、紫菜、海蝴蝶干、蛏干、牡蛎干等，游客来此不妨购买些回去食用或赠送亲友；还有精美珊瑚和贝雕等工艺品可供旅游纪念。(平潭县)

2023-08-08

据传那时有位将军远征，其妻身怀有孕。将军征战得胜而归，其妻用家乡的特产黍米面，炸成油糊角犒劳丈夫，将军食后瓒不绝口。即日其妻分娩，得一男一女，将军大喜，命军厨做油糊角犒劳三军，以示庆贺。有趣的是油糊角里分别包上了红豆馅和胡萝卜馅，红

2023-09-21

赤尾煎饼：赤尾煎饼二、三月，春寒未尽，平潭盛产毛虾，俗称赤尾。将赤尾与薯粉，芹葱及佐料调成糊状，油煎成薄饼。入口爽滑，鲜美异常，风味不凡。

2023-09-21

这种风味小吃流传福州、福清等地，唯平潭肉夹饼具备香、酥、脆优点。

2024-01-07

子龙郡坛子肉：坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。三国名将赵子龙将军计取桂阳郡，驻守桂阳郡期

2023-09-21

状如盛开桂花，故称桂花，色味俱佳，为平潭一宗特色名菜。

2023-09-21

平潭浅海沙滩产品尤佳。鲜活赤螯经吐沙后，加少许食盐，姜片煨汤，色如乳，味清甜，有清胃解腻效用。