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石岐乳鸽
2023-11-09
石岐乳鸽：石岐乳鸽是广东省中山市著名特产之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油
周生记馄饨
2023-08-30
周生记馄饨：周生记馄饨周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州四大名点。周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为水晶元宝和双羽鸟。周生记馄饨由周济相创办。据说，1930年间，周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆，便也开了家千张包子店与之竞
棰鸡汤面
2023-06-10
棰鸡汤面：天津稀食——棰鸡汤面以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团，擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟，挑条入碗，放盐、味精，浇上三合汤(用鸡。鸭、牛肉加清水熬成)，这便是老传统的棰鸡汤面。这个品种，解放前是富
桂芳桥
2024-08-01
南宋时，临平徐宣与弟寅、垓同登进士，3人联合太学生数十人，上书劾贾似道，入狱。贾败，沉冤昭雪，徐氏兄弟皆衣锦荣归。里人为表彰徐氏昆仲敢于与权贵斗争，在重建时改名桂芳桥，寓兄弟兰桂腾芳之意。元、明、清历经修葺
千灯顾炎武故居
2025-03-21
顾炎武，原名绛，字宁人，号亭林，1613年生于昆山千灯镇，1682年（清康熙二十一年）卒于山西曲沃，由嗣子顾衍生，从弟顾岩扶柩回昆山千灯故里，葬于祖茔嗣父顾同吉、嗣母王贞孝之墓穴次位，墓前有碑，上刻顾亭林先生暨配王硕人合墓；周围有砖砌矮墙，嵌有清石碑各一块
千年摩崖石刻深藏罗浮山鲜为人知
2023-12-19
千年摩崖石刻深藏罗浮山鲜为人知：现存的罗浮山摩崖石刻约有230处罗浮山风景秀丽人杰地灵策划/羊城晚报记者马勇统筹/羊城晚报记者陈骁鹏文/图羊城晚报记者吴大海李海婵通讯员何启文在广东惠州罗浮山，你很可能会见到这样的场景：成百处朱色石刻，分布在景区内外奇石上，深藏
辽宁世界文化遗产｜绥中九门口长城
2023-12-05
辽宁世界文化遗产｜绥中九门口长城：九门口长城坐落在辽宁省葫芦岛市绥中县李家乡新台子村境内，距山海关15公里，全长1704米，是中国万里长城中唯一的一段水上长城。南端起于危峰绝壁间，与自山海关方向而来的长城相接。自此，长城沿山脊向北一直延伸到当地的九江河南岸，在