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茶干
2023-08-27
桥林有好几家豆腐店，其中李兆端豆腐店是百年老店，制作的茶干闻名百里。在南京街头早有人叫卖桥林茶干。这种茶干有传统独特风味，隽永内涵，食后回味无穷。桥林茶于是用上等黄豆，细制豆腐，压成干子，再配上花椒，肉桂，八角等十多味药材，用三伏酱油煮制
博兴辛张遗址
2023-08-19
采集遗物有：岳石文化的石凿、石镰、半月形双孔石刀、黑陶罐形鼎、骨锥；商周时期夹砂红陶绳纹鬲口、罐口、泥质灰陶大腹豆盘；汉代泥质灰陶罐口、盆口、半两钱石范、榆荚钱石范等。信息来源：市文广新局
平定豆叶菜
2023-08-12
平定豆叶菜：平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗，就是一年四季都食用豆叶荣。豆叶菜，是一种特殊的乡间土莱，是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的。制这种豆叶菜，自然是以豆叶为原料。采摘豆叶的时节，应在白露前后。届时平定人都会结伴而行，到庄稼地里去采摘豆叶，称之为捋
中坝烈士墓
2023-09-23
中坝烈士墓中坝烈士墓位于中坝乡政府驻地东南方向0.5公里的后头坡，地处东经106°22′30，北纬25°53′，海拔1110米，距县城30公里，共葬有7名中国人民解放军战士
鲁砚
2023-10-06
鲁砚：淄石制砚早在北宋时就很盛行，但对其品质众说不一。苏轼说：淄石号韫玉，发墨而损笔。唐彦猷则说：淄石可与端歙相上下，色绀青者歙石之右。唯有虞望山新发现的淄石才是与墨相亲。1978年在北京展出的新淄砚受到专家们的好评。徐公石产于沂南县徐公店村附近。此石质嫩纹细
