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帽儿山游记
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7500
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济南油旋
儿
2023-10-02
济南油旋
儿
:油旋
儿
,在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋
儿
的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄,以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋
儿
用章丘大葱和面,熟后葱香味浓郁,层次分明,外酥内嫩,久为食者称道,后为饮食同业人广为仿
天门山求
儿
洞
2023-06-13
求
儿
洞,天门山十六洞天之一,民间传说送子观音在此显圣,虔心许愿,可求儿女。天门山求
儿
洞,为天门山十六洞天之一。《湖南永定县乡土志》书上有记载,民间传说更玄奇。相传,凡夫妻婚后多年不孕,都可以到这求
儿
洞去顶礼膜拜
晒洋芋饼
儿
2023-07-17
晒洋芋饼
儿
:一说起黄梅的洋芋饼
儿
,很多人会情不自禁地流起了口水。这晒干了的洋芋饼
儿
炒起肉来,味美肉香。让人嚼了那么一口,会回味好几天。洋芋饼
儿
是黄梅上乡农村特有的食品,由于柳林、停前、五祖、杉木、独山、大河、濯港等地特殊的土壤自然条件,各乡镇农户大都种植洋芋(
汾西抿节
儿
2023-08-09
汾西抿节
儿
:汾西抿节
儿
抿节在方言中读抿节
儿
,所以也写作抿尖。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。
阴米泡
儿
2023-10-31
阴米泡
儿
:阴米泡
儿
书面语应为:阴米米花,在临澧以阴米泡
儿
相称。阴米泡
儿
与传统的米花做法大致相似,主要区别在后面的爆炒火侯功夫。首先要选出上乘糯米,洗净后用冷水浸泡,再以旺火蒸之,至八成熟时,捞出阴干备用,之后再晒,并促使其回复成单粒的米状,此为阴米。再后架旺火
摊黄
儿
2023-07-26
摊黄
儿
:绥德小吃摊黄,是陕北的一种独特的食品,它的原料是硬黄米面或玉米面,再兑上些白面就能制作而成。因为是用鏊子摊的,于是就叫成摊黄
儿
。有的地方也直接就叫黄,可能是因为从它的颜色叫起的吧,因为不论是米面还是玉米面,可都是黄色的。摊黄时要先将面粉用酵子发起,加碱
塔
儿
湾滑雪场
2023-04-18
塔
儿
湾位于甘肃省武威市城西南15公里处的祁连山麓、杂木河两岸。武威塔
儿
湾冰雪嘉年华项目,地处凉州区古城镇小河村,以滑雪场为主。塔
儿
湾已建成及冬季滑雪滑冰,夏季水上乐园,为主体项目,附带卡丁车,七彩滑草场,儿童拓展乐园,跑马场,真人CS的四季性游乐场
新都叶
儿
粑
2023-12-07
新都叶
儿
粑:叶
儿
粑又叫艾馍,是川西农家清明节的传统食品,特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。简介叶
儿
粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年新都天全斋小食店将艾馍精心制作,更名为叶
儿
粑。因有其独特风味,盛名远播。新都解放后,制作
高县鸭
儿
粑
2023-12-05
高县鸭
儿
粑:高县鸭
儿
粑,是四川省宜宾市高县的著名特色小吃,该品色泽洁白晶亮,皮薄鲜嫩,咬一口浓香扑鼻,油而不腻,芳香爽口,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等三不粘的特点。宜宾市高县的鸭
儿
粑是川南闻名的风味小吃之一,因其口味鲜嫩如雏鸭而得名。传说高县鸭
儿
粑是1900年
平山黄
儿
墓
2023-07-17
平山黄
儿
墓(宋)平山黄
儿
墓坐落在云山街道平山社区黄墓庄居民区。黄
儿
墓全石结构,墓高7米,墓道口宽13米,墓室方形、石砌、条石压顶,封土2米。占地面积600㎡,原系黄氏墓葬,后为藏军洞
富平合
儿
饼
2023-09-12
富平合
儿
饼:以富平庄里产的柿子经12道工序精制而成。因以两个柿脐相对,合在一起馐,故意知名人士合
儿
饼。合
儿
饼具有霜白质优,肉质丰润盘软,味醇而易消化,久储不霉的特点。
帖木
儿
塔
2023-05-12
帖木
儿
塔帖木
儿
塔(第四批省保)名称:元地址:阳曲县杨兴乡史家庄村帖木
儿
塔共由三座塔组成,中为石塔,东西为砖塔,均为元代建筑。东塔为武德将军云南腾冲路、达鲁花赤也先帖木
儿
墓塔,塔为三级密檐式,平面八边形,高约7米;中塔为史公仲显墓塔,为五层八棱墓志铭石塔
庄里合
儿
饼
2023-12-28
庄里合
儿
饼:合
儿
饼产于陕西富平县庄里镇。它以当地所产的优质尖柿为原料加工而成。因其将两个柿饼并蒂相对合在一起包装,故而得名。合
儿
饼的历史悠久,明代就已成为宫廷食品,现为陕西畅销国内外的传统土特名产之一。庄里柿饼的加工方法十分考究。按照柿农的习惯,制作时分刮皮(
瓦
儿
糕
2023-10-13
瓦
儿
糕:瓦
儿
糕的诗一首:担凳炊糕亦怪哉,手和糖面口吹灰。一声吆喝沿街过,博得儿童叫买来。并注说:售者担高凳,一端置小火炉,一端置木柜,中实米制面及糖等,木甑中空,活底,以面及糖置甑中蒸之,顷刻即得,推其底,则糕自甑上出,儿童颇喜之,盖以其现做现炊,甚有趣也。从
杭州油冬
儿
2023-12-07
杭州油冬
儿
:杭州的油冬
儿
是杭州传统小吃,很受当地人以及游客的欢迎。对于老杭州人来说,在过去杭州街头巷尾的早点摊中非常常见。油冬
儿
是由萝卜丝和面粉调和成面糊糊制作而成的。它有一个专用的模具——是一个两,三厘米高,直径五厘米左右的圆柱漏勺。捞一扫面糊,用筷子抹掉多
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