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普宁橄榄
2023-11-12
栽培历史悠久，全市遍布，主产区有里湖、梅塘、洪阳、广太、石牌、高埔、船埔等地。最高株产是云落红饶一株长于河唇的，年收获1250公斤。全市种植面积3千多公顷，总产量4000吨，居全国第一位。青榄可鲜食，有消痰止咳、
高村粉皮
2023-10-16
高村粉皮：高村粉皮是河南省新乡市长垣县常村镇高村的特产。高村有近一半的农户加工绿豆粉皮，因其颜色透亮、口感筋道，在当地小有名气。常村镇高村距县城约10公里，村里大约有400户人家，近一半农户加工绿豆粉皮。在没有成立合作社以前，村里的粉皮都是散着卖，没有包装，没
酉阳大白菜
2023-07-04
酉阳大白菜：酉阳大白菜酉阳土家族苗族自治县毛坝乡农业服务中心白菜原产中国，在西安新石器时代半坡遗址0土的一个陶罐里有白菜籽，有6000多年的历史；比其他原产中国的粮食作物要古远。白菜古时称菘，春秋战国时期已有栽培，最早得名于汉代。南北朝时是中国南方最常食用的蔬
临沐太子参
2023-10-07
临沐太子参：山东省临沭县是世界著名常林钻石的故乡，比常林钻石更早出名而且在东南亚市场上一直享有盛誉的是临沭的太子参，据史料记载:太子参原指五加科植物人参之小者，故名童参。据传说明朝有个皇帝的儿子有病，什么药都用遍了,治不好，后来有人采了野生药（即太子参)吃了后
孔府一品锅
2023-09-29
据说清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常带厨师进宫制作孔府佳肴，请皇太后、皇帝和娘娘品尝。孔府一品锅，由皇帝赐名。据说，清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳孔府一品锅肴，敬请皇太后、皇帝和后妃品尝。
铜川党参
2023-12-27
常作为人参的代用品以治疗气虚证。临床上常用于以下几种情况：1.健脾胃：脾胃之气不足，可出现四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软等症。本品能增强脾胃功能而益气，可配合白术、茯苓、甘草、陈皮（五味异功散）或白术、山药、
东坡会群仙
2023-11-13
苏东坡被贬惠州后郁郁寡欢，一日，面对西湖水色山光，突然豁然开朗，悟出人于天地之间当淡泊清雅，洒脱自由，便常喜与罗浮山道士切磋养生和美食之道，自创了这道以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹，常与道士分享，名曰会群仙。
隆林核桃
2023-11-21
隆林核桃：核桃核桃在隆林蛇场、岩茶等乡村都有生产，有米核桃和铁核桃两种，而以米核桃为最，丰收年产约100吨，人们常用于菜食、果品和配药。《食疗草本》记载：吃核桃能润血脉、能使头发胡须变黑、使皮肤细腻光滑，又有润肺补肾、壮阳健脾等功效，常食用核桃使人轻身益气、延
龙王玉米
2023-10-21
据考古发现，在今汤池的四龙河陶家湖新石器时代的遗址中，尚有稻壳遗存，证明早在5000多年前这里就有水稻种植。而在距今700多年前，被称为西北粮仓的杨岭地区，还献出了谷物的奇珍——龙王玉米。据传在南宋·嘉熙年间（1237—1240
黟县香菇
2023-09-10
其菇盖初成扁半球形，边缘内卷，然后产展；菇盖淡褐色、茶色或黑褐色，常伴生有白色或褐白色鳞片；菌褶白色，肥厚致密；菌柄近似圆柱形或稍扁，内实，上白下褐，常弯曲菌环以下长有鳞片。徽菇产自徽州，以其特有
焦圈
2023-06-09
北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品，制作比较麻烦，由于劳效太低，一般吃食店不愿制作，故有一段时间常断档。焦圈的制作，需用温水化开盐、碱、少许矾，加水拌和面粉成面团
薏仁
2023-12-21
是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除
婺源的特色菜
2023-09-26
婺源的特色菜：婺源的主要特色菜有：糊豆腐特点：色香味齐全，常作为宴席上第一道下酒菜。粉蒸菜特点：味道不同于锅炒，香醇可口，为传统地方菜。粉蒸菜特点：肉嫩味美，滋阴补肾，营养丰富。粉蒸肉特点：肉香味醇，常吃不腻。粉蒸鱼特点：鱼肉起丝状，鲜嫩味美。清炖荷包鲤鱼特点