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常德鱼翅席
2023-10-31
常德鱼翅席：位于沅水之滨的常德市鱼肴久负盛名，至今，民间还流传着鲤鱼藏珠、天女散花等20多种鱼肴的烹调方法。其中，富于地方特色，具有独家风味的常德鱼翅席更是名传遐迩。常德鱼翅席烹饪技艺在形、色、香、味上独出心裁。其中主料精细考究，主要是细嫩肥腴的鲜活淡水鱼及肥
全席大餐
2023-10-21
全席大餐：过去应城富户宴请贵宾亲朋，流行举办全席大餐。所谓全席大餐则囊即所谓八大、四小、十二围碟，肉、鱼、菜蔬、蒸炒、烧、煨、炸样样俱有，荤素搭配，调节脾胃。所以很长时间，应城以谓出席丰盛宴席为吃八大碗。先看八碗大菜，计有蒸肉、蒸鱼，蒸蹄膀、蒸藕夹、荔枝肉、蒸
芦荟全席
2023-12-18
芦荟全席：芦荟全席元江宾馆餐饮部不仅为客人提供民族风味，名特小吃，还为客人提供芦荟保健食品并隆重推出火夹芦荟，双味芦荟，密汁芦荟，孔雀开屏等芦荟全席。元江是著名的中国芦荟之乡，芦荟被当地傣族称为亚哈韭即火光一样的药。
诸城枣花席
2023-10-08
诸城枣花席：诸城枣花席是诸多席子中的佼佼者，素以美观、致密、柔软、细腻而闻名遐迩。诸城枣花席系用红白两色高粱秆制成的篾片精心编制而成，规格一般为2×1.5米。特点是篾片薄而细，纹络小而匀，红白相间，图案新颖，酷似枣花，雅而不俗；质地细腻，兜水不漏，光滑柔软，冬
茶全席
2023-12-18
茶全席：茶全席云茶山庄利用茶山最好的茶质资源特别推出了特色餐饮——茶全席，用新鲜茶叶和茶饮品做出了凉拌茶叶、红茶炖鸡、清蒸茶丸子、普洱茶卤牛肉等几十到环保茶菜，值得每一位到茶山旅游的游客细心品尝。
泊里红席
2023-10-11
泊里红席：【泊里红席】红席，当地又称秫秸席，用高粱篾子编织而成。胶南县有十几个乡镇生产。泊里曾是著名的红席集散中心，故有红席故乡之称，胶南所产红席也因此而称泊里红席。红席在泊里历史悠久，传说始于战国时期，为孙膑所创。孙子膑脚后寓居泊里一带，闲暇无事，便将高粱秸
南席小磨油
2023-10-16
南席小磨油：南席小磨油是河南省许昌市长葛市南席镇的特产。南席镇生产的小磨油以其色醇、味美享誉四方，成为该镇的名优土特产品。长葛市南席镇拥有100多年的小磨香油制作历史，该镇就积极引导加工企业申请注册了南席张民、南席薛家香小磨油商标，使色亮味香的南席小磨油迅速打
鲁山水席
2023-12-17
鲁山水席：鲁山水席始创于1908年，以鲁山宴席传统风味为基础，融取宫廷御膳烹饪技术，工艺讲究，制作精细，形成了具有鲁山风格，色、香、味、形俱佳，符合中原地区社会风俗习惯的宴席佳肴，是平顶山传统宴席名菜。其鲁山水席八碗八更是别具一格，以先上四荤四素八盘菜，再上八
南岳斋席
2023-07-18
南岳斋席：南岳是佛道胜地，制作斋席久负盛名。各大丛林与饭馆客栈，均擅长制作。用茄类、豆类、面粉、莲藕、萝卜以及瓜菜作原料，仿制成鸡、鱼、肉、蛋，办成与荤食同名的酒席，达到以假乱真的程度。味道清香鲜嫩，为荤菜所不及。南岳的斋席，通常有所谓一品香、二度梅(霉)、三
洋芋全席
2023-07-10
洋芋全席：滇东北一直是被历史所卷积的一块沃土。神奇的大自然在此创造一个又一个的奇迹。以致于每个人都喜欢的美食，在此也是一种被大自然所眷顾的馈赠。昭通的洋芋全席，的的确确就是一种奇妙的存在。带来的是一代代人的福祉和感动。本来洋芋在云南很多地方出产，而以昭通的最为
谷村席编
2023-09-30
谷村席编：谷村席编已有近200年历史。清嘉庆年间曲阜席厂村蔡姓女子嫁到兖州前官庄村董姓人家，蔡氏将席编工艺传入。后不断发展，至1937年进入兴盛时期，秫篾席、苇席、帽制品运销东北三省和内蒙古等地。1978年以后席编业得到恢复和发展。该席编花样繁多，有秫篾席和各