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多炯寺
2024-12-04
多炯寺一位名叫曲英伦珠的瑜咖弟子于公元14世纪在今奔都乡所建噶举派寺院，名曲米寺，公元17世纪曲英伦珠七世最旺扎西本巴得知蒙古兵临曲米寺强令该寺改宗格鲁派时，一气之下当众将黑、白三块石头捏成一块，留有手指和手掌印，蒙军得知的法术后立即退兵
中国十大草原度假村，诺尔丹营地登顶第一名
2023-12-28
中国十大草原度假村，诺尔丹营地登顶第一名 中国十大草原度假村 1、诺尔丹营地 2、中国马镇旅游度假区 3、张北中都草原度假村 4、安固里草原度假村 5、五台蒙古营民俗度假村 6、锡日塔拉草原旅游度假村 7、闪电河草原湖度假村 8、呼和诺尔旅游景区 9、康藤格拉丹帐篷营地度假村 10、格根塔拉草原度假村
内蒙古全羊宴
2023-12-19
内蒙古全羊宴：内蒙古全羊宴，即全羊席，是蒙古族招待贵宾的传统佳肴，是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席，也是内蒙古著名的宴席菜。内蒙古全羊宴是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，在制作上，刀工精细，调味考究，具
湖式剪羊肉
2023-12-18
湖羊产于沿太湖周围及临近地区，源于北方蒙古羊，南宋时期随北方移民南下带入太湖地区饲养、繁衍。湖羊属于羔羊品种，个体小。湖羊肉肥而不腻、细嫩爽口，下火锅最佳，较有特色的是湖式
乌鲁木齐烤全羊
2023-08-02
乌鲁木齐烤全羊：乌鲁木齐烤全羊蒙语称烤全羊为昭木、好尼、西日哪，是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜，色、香、味、形俱佳，有浓烈的民族风味和地方风味，是蒙古民族中的餐中之尊，多在隆重宴会或祭典供献时用。色泽全红好看，皮酥脆，肉鲜嫩香，烤全羊出炉的时候，香飘满室，令人垂
酸马奶
2023-08-15
酸马奶：酸马奶、塔日格是蒙古人最古的传统饮食．据《蒙古秘史)称，成吉思汗的远祖孛端察尔早年过流浪生涯的时候，每日曾向林中百姓乞讨额苏克(即酸马奶)度日。酸马奶的做法十分简单：将马奶挤下，装在皮红筒里，多次搅动或驮在马身上任其自然颠簸，有了酸味以后就是酸马奶。酸
鄂尔多斯奶酒
2023-08-14
鄂尔多斯奶酒：鄂尔多斯地区的奶酒，因原料和酿制方法不同可分为四类：一是叫祈格，即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶，俗称马奶酒，这是奶酒类中最为上等的；二是萨琳阿日何、也称蒙古酒，其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得；色透明，味酸甜酒精度小，饮后易兴奋
三塘湖哈密瓜
2023-08-01
三塘湖哈密瓜：三塘湖哈密瓜果品地域范围三塘湖乡隶属于哈密地区巴里坤县，东接伊吾县淖毛湖镇，南与奎苏镇、八墙子乡相连，西与大红柳峡乡毗邻，北与蒙古人民共和国接壤。三塘湖哈密瓜地理标志登记保护区域范围包括：三塘湖乡上湖村、中湖村、下湖村、岔哈泉村共计4个行政村。地
枸杞菊花牛鞭
2023-06-16
以内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)为主料，配以枸杞烧制而成。将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物
阿巴嘎乌冉克羊
2023-06-16
阿巴嘎乌冉克羊：史料记载，乌冉克是蒙古诸部之一，原居住在蒙古国西北部唐努山一带，故名为唐努乌冉克。据《清史稿》记载，康熙二十七年(1688年)，为逃避葛尔丹战乱，当时居住在唐努山一带的乌冉克人，携带畜群向东南迁涉至阿巴嘎左翼旗境内居住下来，过几年后大部份乌冉克
