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崔家堡遗址
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条
靖港香干
2023-11-03
解放前靖港镇有13家做香干(其中李家、陈
家
的香干做得很好)。现在还有数
家
做香干的,香干越做越好,闻名远近,长沙等地的人们都知道靖港香干好吃。靖港香干按颜色分为黄
红岗山桃
2023-08-04
红岗山桃:红岗山桃红岗山桃是满城县的特色果品,由岗山白芽变中选出培育而成,主要分布在神里镇的翟
家
佐、南岭、寺角、李家佐、石
家
佐等村。由于红岗山桃个大、着色鲜艳、经济效益高;九十年代栽培面积迅速扩大。红岗山桃果面粉红色,果个极大,平均单果重350克,最大单果重1
官垌草鱼
2023-07-22
官垌草鱼:官垌镇历史上属广西博白县管辖,古称石梯山,清咸丰年间又称内安定
堡
,1953年8月才改属浦北县至今,是浦北小窝流水养鱼的主要起源地。早在清代,官垌当地居民就已开始在溪边挖窝筑塘,放养草鱼苗,素以小窝养大鱼著称。官垌草鱼就是因主产于官垌镇特定的流水养鱼而
滦南虾油
2023-06-11
河北省滦南县南
堡
镇、嘴东开发区、柏各
锅巴菜
2023-06-11
摊在加热的铁锅上
堡
干成粘粥嘎巴,晾去水分。锅巴讲究薄厚均匀,不粘不糊,松软可口,嚼有韧劲,切成柳叶状。用十余种小料制卤浇拌
连城三角包
2023-09-15
四
堡
三角
豆腐圆子
2023-12-12
俯见维雉牵衣儿,指说雷
家
圆子香。这首诗称赞的就是有着130多年历史的雷
家
圆子,其受欢迎的程度,可见一斑。历史回到1874年,同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国禁
梅湾台柚
2023-12-05
梅湾台柚:梅湾台柚是四川省乐山市井研县千佛镇梅
家
湾村的特产。台柚俗称梅湾柑子,是井研的名产果品,台柚呈长锥圆形,果皮橙黄油亮,气味芳香浓郁,果顶微凸,果心充实,肉瓣耳形,肉质白色,细嫩甘甜醇香。台柚又名文旦,俗称梅
家
湾柑子。清朝乾隆年间本籍人雷轮任清廷兵科给事
毕节大蒜
2023-12-11
毕节大蒜:毕节大蒜:以毕节市杨
家
湾一带所产品质最佳。蒜头外皮紫红色,蒜瓣匀称美观,头大瓣大,蒜皮贴肉紧,辛辣香味浓郁。
隆昌素兰花
2023-12-03
隆昌素兰花:地域范围四川省内江市隆昌县金鹅镇、云顶镇、响石镇、黄
家
镇、山川镇、圣灯镇、双凤镇、龙市镇、界市镇、石碾镇、胡
家
镇、石燕桥镇、周兴镇、迎祥镇、渔箭镇、李市镇、普润乡、桂花井乡特定品质隆昌素是四川传统珍稀名品,系四川白花软叶春剑的变异种,产于川中盆地南
紫菜焖饭
2023-12-09
紫菜焖饭:在莆田的时候,如果说家里的男孩子满月的话,那么就会给别人分发紫菜饭团,代表着他们
家
添丁了,并且有紫袍加身的含义。
炒寡蛋
2023-12-17
炒寡蛋:炒寡蛋是安顺的一道地方特色菜,也是安顺屯
堡
一道独特菜肴,属于黔菜。所谓寡蛋,即正在孵育过程中的鸡胚胎,已初具雏形,炒而食之。安顺炒寡蛋选用鸭寡蛋(黄寡、儿寡)治净煮熟后,改刀成滚刀块,下油锅炸至酥干时捞出;锅内下入青椒、蒜、姜、西红柿煸炒下面酱,下寡蛋
张粽子
2023-12-08
张粽子:张月英
家
世代制作粽子。张粽子工艺考究,味道鲜美,口感舒适,滋润爽口,糯软清香,品种众多,是成都市和新津县传统名小吃之一。
澳门杏仁饼
2023-12-08
去澳门旅游一定要买杏仁饼,澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼
家
的杏仁饼和钜记手信
家
的杏仁饼。其中,咀香园杏仁饼,其招牌古法炭烧杏仁饼较为
潘氏酥枣
2023-09-30
潘
家
最早是道光年间从浙江迁徙到聊城的,在老城里报本堂落户,由于聊城盛产枣,就摸索出了生产酥枣的手艺,但是酥枣主要是给达官贵人吃(小老百姓在当时吃不起)。潘
家
最早是给海源阁的
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