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龙脊梯田
2025-03-27
龙脊梯田，是指在龙脊山上开发出的梯田，从广义说叫做龙胜梯田，从狭义上称为龙脊梯田。位于广西龙胜县龙脊镇平安村龙脊山，距县城22公里。距桂林市80公里，处东经109°32～110°14北纬25°35～26°17之间
客家豆腐
2023-11-14
客家豆腐：原料：豆腐、五花肉末、干香菇、葱花。调料：白胡椒粉、盐、鸡精。制作步骤：1、锅里加油，下入肉末炒至变色，再加入香菇末炒香；2、另备一口锅热油，下入豆腐煎至金黄色捞出；3、将煎好的豆腐移入到炒制肉末的锅里，再加入盐、胡椒粉和清水中火焖制5分钟；4、起锅
蛇离梯田
2023-05-24
蛇离梯田有广东最美梯田之称，位于韶关市仁化县扶溪镇蛇离村委会，隐于青山绿水之间。梯田犹如一幅在不停舒卷着的画面，线条行云流水，磅礴壮观，每年都吸引众多摄影爱好者前来拍摄。每至秋收时节，黄绿相间的千层梯田流光溢彩，伴着浓雾与沐浴阳光，犹如丹青绘彩，让人流连忘返
加榜梯田
2024-03-20
加榜梯田，位于贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县西部月亮山腹地的加榜乡东北面，距县城80公里，是中国最好梯田之一。中文名：加榜梯田外文名：JiabangTerrace地理位置：黔东南苗族侗族自治州从江县加榜乡加车村开放时间：全天门票价格：免费所属国家：中国所属城
客家盐焗鸡
2023-07-21
客家盐焗鸡：盐焗鸡是久负盛名的客家菜，自古至今广受公众喜爱。选取本地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏洗净晾干，然后用竹制草纸将整只鸣严实包好，埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油食用，皮软肉嫩，香气四溢，并有良好
客家地瓜包
2023-11-14
客家地瓜包：醇香、柔软、嫩滑的地瓜包，是客家地区道地的充饥美食，凸现客家人的热情好客，充满浓郁的乡土韵味。地瓜包如同北方的饺子，不同的是用地瓜粉作皮，用手工制作，土里土气，或包成棱形、三角形，或船形，大多是包成三角包。早先是山里挖掘的蕨类粉制作，而蕨类植物只有
客家铜盘蒸鸡
2023-11-08
客家铜盘蒸鸡：客家铜盘蒸鸡鼎湖区有悠久的客家文化。客家铜盘蒸鸡,客家饮食文化源远流长,细腻鲜美的红葱头铜盘蒸鸡,由土鸡配红葱头，放入铜盘中隔水蒸制，铜盘的导热好，鸡的香味由红葱头完全带出，鸡肉呈金黄色，是色香味俱佳的菜色。
菁口梯田
2023-09-26
菁口梯田以五个哈尼族村寨、四个彝族村寨为主，由爱春、大瓦遮等六千多亩梯田组成，纤丽秀巧，蘑菇房遍布，假如云雾升腾时，绝对是一幅典型的中国水墨画效果。箐口的梯田主要是蓝色，小而精致。
客家金牡丹
2023-06-30
客家金牡丹：一款名为客家金牡丹的茶叶获全国名特优新农产品称号，开启了闽茶新秀的新征程。金牡丹树姿较直立；茶园土层浅薄、肥力低，或采摘过度，茶树容易早衰。由福建省农业科学院茶叶研究所于1978至2002年以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种法育成。2001年
客家艾糍
2023-11-15
客家艾糍：客家艾糍三月清明，这一期间野艾草比较鲜嫩，客家人就采来做成糍来吃。清明过后，就开始插秧了，所以有俗语说：吃了野艾糍，肩头磨得损。清明期间有些小店，还有一道叫做野艾煎蛋的菜式，野艾具有清凉滋补的功效。春天到，艾草香，摘艾叶，做艾糍，这是翁源客家人长久以
客家米橙
2023-11-07
客家米橙：上世纪八十年代以前的客家农村，每逢过年的时节，就会看见一些师傅挑着黑黑的崩锅，走街串巷，为山村里的人们制作美味的过年美食米橙。米橙是客家人家家户户必备的过年美食。米橙的香脆味让人难以忘怀，米的香味被发挥得淋漓尽致，再加上一层糖附在上面，使米香和糖完美
琴丰梯田
2025-04-10
琴丰梯田位于从江县翠里乡琴丰村。数千亩梯田从海拔600多米处依山而筑，环山盘旋，直至海拔800多米的山腰上，线条优美，错落有致，气势磅礴，蔚为壮观。初夏时节，琴丰梯田蓄水充盈，夕阳、晚霞、天空都倒影在梯田里，五彩斑斓，宛若玉带蜿蜒
堂安梯田
2024-08-31
站在高高的弄抱山上，展望远远近近的梯田，你会感到一阵排山倒海的气势。一层又一层梯田从肇兴层层叠叠而上，一直到白云缭绕的堂安侗寨。春天里，当所有的梯田都漾满了水，闪闪发光的山充满了动感，有如山舞银蛇，如巨龙般穿云破雾，气呑山河
客家芋饺
2023-06-29
客家芋饺：客家芋饺（明溪县本地俗称客秋包）它是福建省20个著名地方特色传统美食之一。客秋包十分耐煮，也耐存放。煮熟的客秋包吃不完，放到第二天，吃起来乃是柔韧有余，有滋有味，而水饺、馄饨之类的东东，别说放到次日，就是稍稍搁置一回儿，面皮也涨得浮泡气肿的。明溪人的