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螺丝转儿
2023-06-09
螺丝转儿：螺丝转儿是一种面食，外皮是一根根极细的面丝，一碰即酥。制作方法首先，要发面；等面发起来，给它揉小。再发起来，就可以操作了。把发面擀成长片儿，倒上芝麻酱；（还有一个小细节忘了，就是把花椒炒熟、擀成末、加上盐、成为花椒盐）撒上花椒盐，把面片长形对折。（这
碾馔儿
2023-07-30
碾馔儿：碾馔儿是宁夏回民喜欢的一种小食品。做法是将籽粒饱满的青稞穗摘来，装入毛线口袋里反复甩拌，去掉耙麦芒、皮壳。然后放入大锅中爆炒，炒成能吃的青籽儿，再放到筐箩里，揉搓筛簸，吹去灰尘及薄皮壳儿，放入石磨上推碾，磨两遍，变成青绿色粉条状食品，这就是宁夏回民的碾
多儿水磨群
2023-04-19
多儿水磨群位于甘南藏族自治州迭部县多儿乡羊布村南侧断崖下。由11个独立的水磨房组成，集中分布长150米、陡降约15%的多儿河上。每个磨房长7.5米，宽5.6米不等，高67米，人字型顶
羊眼儿包子
2023-08-05
羊眼儿包子：羊眼儿包子羊眼儿包子是回民饮食中的佳品，相传，清朝康熙皇帝，曾乔装打扮到前门外，品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。康熙走进羊肉包子铺，殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。向康熙问安后，陪着笑脸说：不怕爷恼，爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过，还屈
济南油旋儿
2023-10-02
济南油旋儿：油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄，以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面，熟后葱香味浓郁，层次分明，外酥内嫩，久为食者称道，后为饮食同业人广为仿
天门山求儿洞
2023-06-13
求儿洞，天门山十六洞天之一，民间传说送子观音在此显圣，虔心许愿，可求儿女。天门山求儿洞，为天门山十六洞天之一。《湖南永定县乡土志》书上有记载，民间传说更玄奇。相传，凡夫妻婚后多年不孕，都可以到这求儿洞去顶礼膜拜
晒洋芋饼儿
2023-07-17
晒洋芋饼儿：一说起黄梅的洋芋饼儿，很多人会情不自禁地流起了口水。这晒干了的洋芋饼儿炒起肉来，味美肉香。让人嚼了那么一口，会回味好几天。洋芋饼儿是黄梅上乡农村特有的食品，由于柳林、停前、五祖、杉木、独山、大河、濯港等地特殊的土壤自然条件，各乡镇农户大都种植洋芋（
汾西抿节儿
2023-08-09
汾西抿节儿：汾西抿节儿抿节在方言中读抿节儿，所以也写作抿尖。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。
龙树坝
2023-09-26
龙树坝龙树坝村位于新街镇西南5公里，龙树坝的梯田因水里的含养成份跟其它地方的梯田不一样，所以浮萍多，以红色绿色黄色为主，色彩艳丽。到龙树坝的人很少，要走几个小时的路；有车要越野或者小型车。到景点后要爬上半山腰；要走很窄的田梗路，很是艰难
韩张楼太子岭遗址
2023-08-30
太子岭遗址位于驿城区老河乡韩张楼村，东南距老河乡政府所在地1.5公里，为省级重点文物保护单位。遗址比地面高出8.3米，文化层厚2.6米，南北呈人字形，长250米，宽95米，面积21750平方米
阴米泡儿
2023-10-31
阴米泡儿：阴米泡儿书面语应为：阴米米花，在临澧以阴米泡儿相称。阴米泡儿与传统的米花做法大致相似，主要区别在后面的爆炒火侯功夫。首先要选出上乘糯米，洗净后用冷水浸泡，再以旺火蒸之，至八成熟时，捞出阴干备用，之后再晒，并促使其回复成单粒的米状，此为阴米。再后架旺火
摊黄儿
2023-07-26
摊黄儿：绥德小吃摊黄，是陕北的一种独特的食品，它的原料是硬黄米面或玉米面，再兑上些白面就能制作而成。因为是用鏊子摊的，于是就叫成摊黄儿。有的地方也直接就叫黄，可能是因为从它的颜色叫起的吧，因为不论是米面还是玉米面，可都是黄色的。摊黄时要先将面粉用酵子发起，加碱
铜岭铜矿遗址
2023-08-08
1、年代早：经澳大利亚国立大学、北京大学、中国科学院西安黄土第四纪地质研究室分别对遗址21个木样进行碳十四测定,遗址年代始采于商代中期，距今约3300年。2、保存完整：该遗址地层清晰、叠压关系明显，它使我们对先秦采矿技术有较为系统的认识
龙首坝
2024-10-19
龙首坝龙首坝是一座石拱滚水坝，它横跨于澄城县交道镇樊家川行政村管辖的状头村村西，处于与蒲城县西头乡交界的洛河下游。因建于汉武帝时创建的龙首渠的渠首段而得名。该坝是中华民国二十四年（公元1935年）建成的，它位于澄城县交道镇西南8.5公里处，距离县城17公里
塔儿湾滑雪场
2023-04-18
塔儿湾位于甘肃省武威市城西南15公里处的祁连山麓、杂木河两岸。武威塔儿湾冰雪嘉年华项目，地处凉州区古城镇小河村，以滑雪场为主。塔儿湾已建成及冬季滑雪滑冰，夏季水上乐园，为主体项目，附带卡丁车，七彩滑草场，儿童拓展乐园，跑马场，真人CS的四季性游乐场