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万寿寨
2024-01-11
万寿寨位于重庆石柱县城东部20公里处，海拔1490米。奇峰突兀、山顶平阔、四周险峻，寨北寨南各有酷似男女的石柱耸立，称为男石柱、女石柱，是石柱的象征。万寿寨风光万寿寨是中国历史上唯一正史登录的巾帼英雄秦良玉率土家白杆兵筑寨御敌的遗址
怀宁寨
2023-10-01
：怀宁寨怀宁寨在本境淮宁湾乡淮宁河南岸，即现在的薛家城子，寨依山临河，位于冲要之地。宋《武经总要·前集·卷十八》载，怀宁寨，故长宁寨也，庆历中重修，赐今名。东南至顺安寨四十里；南自宽州，至清涧城四十五里；西至绥平寨四十里；北至大理河八十里，至横山一带
基诺族寨
2023-05-05
基诺族寨与佤族寨、布朗族寨一桥相连，隔水相望。步入基诺族寨，可以看到绿树鲜花丛中点缀着嶙峋怪石,一幢幢基诺族茅草屋错落有致，仿佛走进了山峦起伏的基诺山区。基诺族寨建有基诺族群众的大公房、民居楼、粮仓和太阳广场
土豆烩莜面鱼鱼
2023-06-13
土豆烩莜面鱼鱼：莜面和土豆的搭配，炒着吃既是菜又像是饭。莜面鱼鱼的制作方法也很神奇，纯靠精湛的手势将莜面搓成条状，慢慢用手揉搓，用巧劲挤压出无数酷似小鱼的莜面鱼鱼来，据说熟手能一只手掌下同时搓5、6根甚至更多的莜面条，制作莜面鱼鱼的速度极快。最后将土豆切成块与
许由寨遗址
2024-07-14
许由寨遗址，位于河南省许昌市鄢陵县，是新石器时代的古遗址，也是许姓的祖居地。该遗址高出地面约5米，文化层厚3—5米，保存状况较好，出土了石器，陶器及青铜器等遗物，还有古许由寨牌匾，许由古寨墙，重修许由寺公德碑等重要许由遗迹
火烧鱼
2023-12-15
火烧鱼：云南稻田养鱼，世代相传。每当稻谷成熟时，鱼已长肥，稻田开沟放水，在水口处置一竹笼，鱼顺水入笼，提回家烹制，配吃新米饭，乐趣无穷。地处滇西的傣族，因地制宜，稻田盛产挑手鱼。云南稻田养鱼，世代相传。每当稻谷成熟时，鱼已长肥，稻田开沟放水，在水口处置一竹笼，
回鱼
2023-10-26
回鱼：回鱼肉质细嫩，味极鲜美，其膘肥厚，历来视为肴中珍品。红烧回鱼为鄂菜名肴，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。粉蒸回鱼、鸡茸回鱼是该店创新名菜。(武汉)
清汤鱼
2023-12-17
清汤鱼：云南人爱鱼汤，因其地理环境人文民俗的不同，鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之中最好吃的鱼汤则是清汤鱼。清汤鱼又叫活水活鱼，别称醮水鱼，要用当地的好水煮新鲜的活鱼。都市餐馆烹饪鱼汤的大小师傅，几乎不知道这一套乡土水鲜地方学问，反而把鱼汤煮走了鱼鲜味，一般
段寨遗址
2023-08-31
时代：新石器时代段寨遗址，段寨遗址位于河南省郸城县巴集乡段寨村西北角，南北长391米，东西长283米，面积110653平方米。属新石器时代古聚落遗址，蕴涵丰富的仰韶文化和大汶口、龙山、商周文化遗存。特别是在此出土的大汶口文化遗物，受到各级文物专家关注
龙湖寨建筑群
2023-06-23
龙湖寨建筑群（含许氏宗祠、林氏宗祠、婆祠、是荷公祠、儒林第、院巷许厝、福茂内、方伯第）龙湖古寨地处韩江中下游西岸，就在公路边，至今已有1000多年历史，现在仍保存着100多座古建筑，寨内庭院深深，千年老榕树盘龙错节随处可见
九公寨
2025-02-10
九公寨位于本区石板冲乡境内，距六安市区30公里，面积15平方公里，海拔342米。有南北二峰，南峰俗称小寨，上有慈云寺；北峰俗称大寨，顶有九公庙，又名高峰寺。此寨始建于元代，是一座历史名山，九公耸秀为六安古八景之一
鱼饺
2023-09-16
鱼饺：鱼饺。鱼饺是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名，因费时，技术要求较高，一般宴席上较少见到。鱼饺的主要原料是草鱼、五花猪肉、水发香菇、葱白、鲜冬笋、鸡蛋、地瓜粉等。技术工艺要求较高，特别是对刀工的要求。制作时，将草鱼宰杀干净，连皮取下草鱼身上的厚肉