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油泼豆莛
2023-09-28
相传，乾隆皇帝到孔庙祭孔时，因终日吃山珍海味感到腻口，食欲不振，衍圣公甚感不安，即传话到厨房，想法调制适口的菜品。厨师们经再三思考，决定用清脆的绿豆芽进行烹制。制作时将豆芽掐根去芽，仅留中间的梗，厨师称其：豆莛，用热油加花椒
略阳浆粑
2023-07-25
浆粑是略阳农村群众在生产生活中将玉米改良衍生出的特有饭食，现在仍是人们改善口味的特色饮食之一。浆粑的做法是把嫩玉米打磨呈乳汁状，煮熟做成甜丝丝、酸溜溜的食品，叫人越吃越爱吃，吃浆粑时最好是搭些
三堂内景
2024-11-21
三堂内景，也叫退厅，是是衍圣公接见四品以上和处理家庭内部纠纷和事务的地方。堂内陈设公案，摆放印、签、文具等，两侧摆放铜镜等物，公案后设屏风门。东厢为册房，掌管公府地亩册契。后另有一院，北屋为司房，掌管公府总务、财务。西厢为书房，掌公府私人文书
卢焕光故居
2024-03-02
卢焕光故居位于莞城街道千祥街8号，故居分前进和后进，前进为铺面，后进是卢焕光的居住地方。1949年9月，这里成为中共莞城总支部机关。GPS坐标：北纬23°0301.6，东经113°4436.6
无锡斗山禅寺
2023-05-20
斗山禅寺原是千年古刹，是无锡地区第二大禅寺，规模仅次于马山祥符禅寺位于锡北八士镇境内，原寺庙文革时被毁，于1998年重建，新寺庙按佛教传统造型，建筑雄伟壮严，佛像齐全
湘乡孔庙
2023-06-12
湘乡孔庙，又称文庙，是湘乡最古老的宏伟建筑之一，始建于北宋大中祥符二年(1009)，庙址原在涟水之东仙林冈(今东岸坪)，宋、元、明、清四朝，曾先后修复、重建、扩建达七次之多
竹影海参
2023-10-03
竹影海参：孔子第七十六代孙衍圣公孔令贻一生酷书法，对画竹也颇有兴趣，时常约一些文人作诗绘画。相传此菜原名清汤海参。一次，孔令贻聚朋饮酒时，厨师用鸡脯肉剁泥制成竹节形，加入海参，冲入三套汤上席。主人即景生情曰：何不以竹影为名，遂易其名，流传至今。只见清澈见底的三
梁新渝宽侯萧暎墓石刻
2023-11-20
萧暎，字文明，梁武帝萧衍之侄，始兴王萧憺之子。普通二年(521)封广信侯，改封新渝县侯，大同十年(544)冬死于广州刺史任上。谥曰宽。萧暎墓前现存石柱一，石柱的部分柱身及柱础埋在土中
