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岐山寨
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绿叶宴
2023-12-15
绿叶宴：绿叶宴是景颇
山寨
中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开绿包：有喷香的糯米饭，有鲜美的鱼腥草，有蜂蛹荷包蛋，
眉县炉齿面
2023-12-25
民国中期，名叫居儿（又称帖师）的
岐
山人，在眉县齐家寨（今齐镇）开铡面铺。一天中午他为自己做饭，擀出碗口大
海澄“双糕润”
2023-09-15
海澄双糕润：月港民间每逢岁时节日，婚庆喜事，莫不蒸制糯米糕粿，民间称之为甜粿，参配红糖者叫红甜粿，参配白糖者叫白甜粿，红白甜粿各有特色据乾隆版《海澄县志、卷十六坊里》载：县口市南市在
岐
街、东市在新路口，西市在亭下街，今统称中山路，建县时是一条东往漳浦，西走龙溪
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