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山西省工艺美术馆
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条
三清山白茶
2023-09-25
经独特
工艺
制作,外形条索挺直紧结。色泽嫩
五香麻鸡
2023-09-25
五香麻鸡:贵仁牌五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料,利用传统制作
工艺
与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地方风味,形美色鲜,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的营养熟食品。本品先后荣获江西省科技新成果、新产品交易会金奖,北京国
万载南酸枣糕
2023-09-24
万载南酸枣糕:南酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料,经传统和现代相结合的特殊
工艺
精制而成。含鲜果固有的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、维生素、微量元素等营养成分。入口由酸而甜,纯滑柔韧,口感独特。自然纯真,野生原味,无须添加任何色素和食用胶,是纯
店头丝糖
2023-09-23
制作
工艺
:将白糯米30公斤洗净,滤干,置木甑蒸熟,再盛入缸中,将麦芽捣碎放入,加50公斤摄氏60度左
野生初榨茶油
2023-09-23
野生初榨茶油:五百里井冈初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料,采用返朴归真的
工艺
榨出的第一道原生茶油,它浓香、质纯、色淡、营养又卫生,不含黄曲霉素,不含胆固醇,没有任何化工溶剂的污染,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味,
平潭鱼丸
2023-09-20
鱼丸为现代人桌上便菜,平潭鱼丸因注重选料和制作
工艺
而名闻遐迩。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉。加适量姜汁、食盐、味精,捣成
福州油纸伞
2023-09-20
福州油纸伞可以追溯至五代十国时期,王审知率兵南下入闽建立闽国,来自中原和江浙一带的人把造伞
工艺
带到福州。如今,一把纸伞,总共需经过八十多道
厦门鱼松
2023-09-20
黄金香黄胜记肉松肉脯的制作
工艺
世代传承,享誉中华,名扬海外。肉松店座落于鼓浪屿龙头路95号,就在轮渡去菽庄花园、日光岩的路上。尽管是个
马记竹枕
2023-09-18
寿宁竹编做工精细,
工艺
精湛。产品有饰物、器皿、人物、动植物等,可作为玩具、生活用具和纪念品。屏南竹编厂生产各种竹编,设计新
和平豆腐
2023-09-16
和平豆腐制作据说已有数百年的历史,而独特的制作
工艺
却是
九龙窑瓷器
2023-09-16
九龙窑瓷器:九龙窑瓷器已有千年历史,从出土的瓷器来看,质地坚硬、
工艺
精巧、纹饰精细,尤其是被誉为珠光的青瓷器,在当时已蜚声海内外,远销日本及东南亚各地。改革开放后,松溪人在发掘濒临失传的珠光青瓷工艺技术基础上,研制出类冰如玉、千峰翠色的九龙窑系列青瓷,生产了包
武夷黄酒
2023-09-16
武夷山黄酒,继承了绍兴黄酒传统酿造
工艺
,是自然含糖成色的传统佳酿,保持了绍兴黄酒的传统特色,浓香馥郁,清澈透明。武夷山自古就有取自山下良田里长出的稻米,取九曲溪里的甜美溪水酿造出上等美酒的悠久传说。绿洲黄酒继承了
卞蛋
2023-09-14
建国后
工艺
不断革新,目前
药桂焖甲鱼
2023-09-13
药桂焖甲鱼:主料:野生甲鱼辅料:桂圆肉、山药片、姜片等调料:味精、精盐、胡椒粉、黄酒等制作
工艺
:1、甲鱼腹部剖开去内脏,热水烫,去膜,制块;2、桂圆肉、山药片温水浸泡洗净;3、将甲鱼与洗净的桂圆肉、山药片一起放入锅内,大火煮沸后,再转小火煮40分钟,加调料调味
齐云瓜片
2023-09-11
采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工
工艺
制成的形似瓜子的片形茶叶。齐云瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有庐州六安(茶)之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里
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