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山西省工艺美术馆
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云泉油豆瓣
2023-07-10
坐落在西山脚的云南旅游风景区楚雄州酱菜厂选用优质蚕豆,辅以漂泉之水,采用精心酿造的曲料,加配多种香料,运用低温发酵
工艺
酿制,历经一年乃成的云泉油豆瓣酱,酱色油亮,香气浓郁,鲜辣爽口,风味独特,佐餐令人食
鹿鸣玉片
2023-07-07
鹿鸣玉片:鹿鸣玉片2015年度全国名特优新农产品鹿鸣玉片:鹿鸣玉片是选用川云山麓云雾高山生态茶园之中的早春优质原料,采用传统手工
工艺
融合现代先进技术精细加工而成,具有外形扁平光滑,色泽墨绿,香高持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽,叶底鲜活成朵的品质特征;荣获2012
泸州林黄粑
2023-07-06
林黄粑为龙马潭区地方特产,其制作
工艺
为全手工艺制作,选料考究,为纯天然食品。林黄粑这个名字可谓是叱
奶油燕窝酥
2023-07-04
制作
工艺
融中、西特点于一炉,风味质量集川粤桂处一为体。色泽似白雪黄梅,口味兼甘甜芳香。——奶油燕窝酥的制作方法——原料:水皮(特粉12.65公斤边化油3.2公斤)油酥(特粉12.65公斤边化油6.5公斤)心料
阴米茶
2023-07-04
阴米茶:阴米茶香气浓郁,味道鲜美,
工艺
奇特,是渝东南武陵山区石柱土家山寨奇特的风味小吃,具有滋阴补肾、增进食欲的功效。清代曾将阴米茶载入《石柱厅乡土志》,成为土家山寨约定俗成的茶经。每年冬季,土家山寨的农户都将今年收成的糯米经过蒸、晒、搓、揉、阴等工序,阴干而
中畈米粉
2023-06-29
葛粉是从葛的块根中经
工艺
处理而得来的。葛粉色泽洁白,呈菱形状颗粒或粉末状。葛粉具有清热去火、明目护肝等功效。葛粉食用方便,开水冲泡即可,是一种老少皆宜的保健佳品。
芦溪红酒
2023-06-29
据传600多年前,出生于书香门第子弟叶正寿开发芦溪时,根据芦溪山高水冷、天寒地冻特殊条件和生产生活的需要,大力推广和提高中原地区以米酿酒的
工艺
。每年夏收冬藏时期,家家户户都酿制别具特色的芦溪红酒,
淮阴红薯粉丝
2023-06-25
红薯粉丝采用洪泽湖优质纯红薯淀粉为原料,经50年传统工艺精制而成,采用最先进
工艺
,在全密封环境下,由电脑动态控制生产,不含任何添加剂,具有天然纯正、营养丰富、久煮不起糊等特点,食用前用开水浸泡或沸煮5—10分钟后
陶罐荷叶茶
2023-06-23
陶罐荷叶茶:陶罐荷叶茶系列精选洪泽湖湿地优质野生荷叶,经嫩叶夜间采摘、特殊
工艺
杀青消毒、传统工艺炒制而成,具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精、减肥瘦身等功效。盛装荷叶的陶罐颜色考究,绘以形态各异的荷花荷叶,包装盒采用蓝
宁安大蒜
2023-06-21
因其具有较强的抗菌抗病原虫的作用以及滞气、暖脾、降低胆固醇的功效,尤其又是我国烹调
工艺
中不可少的调味佐料,所以颇受群众乃至日本人民的欢迎。因此,宁安大蒜不仅在国内受宠,而且也享誉国外。宁安大蒜有白皮蒜、紫皮
兴隆轩饺子
2023-06-18
兴隆轩饺子:兴隆轩饺子兴隆轩饺子集百家之长,精心研制,发扬创新兴隆轩系列菜肴(辽菜、川菜、砂锅炖菜、凉菜、酱菜),并推出饺子系列(10余种馅,40个品种的鱼肉馅、轩馅、煸馅、蒸饺、煮饺、煎饺),
工艺
传特,手工精心制作,特点是皮薄,肚饱,鲜香味美,浓郁不腻,松散
瑰花香酒
2023-06-17
瑰花香酒凭拖山泉水大泉眼得天独厚的水质、土壤、优质特产粮谷和纯净甘美的水源等自然条件,秉承厚积千年的传统酿酒
工艺
,结合现代生物技术,在天然储存老熟的特定环境下,精酿出独树一帜的浓香型瑰花香酒。瑰花香酒厂地址:辽阳县
怀仁陈醋
2023-06-14
怀仁村地处平川,是古代榆次的重要集镇之一,盛产优质高粱,加之特定的水土和特殊的
工艺
,使其生产的陈醋优质
中山松醪酒
2023-06-13
松醪酒本是一种酒的品类,有如黄酒、白酒一般,产地、酿造
工艺
皆有不同传承。中山松醪酒之所以
文安小磨香油
2023-06-13
文安小磨香油历史悠久,原料精良,
工艺
考究,色泽澄亮,纯净浓香。它既是烹饪的上等用油,又是馈赠亲友的佳品,在周边各市县乃至京、津诸地,均享有盛名。小磨香油的原料是芝麻。芝麻既称这种植物,又称这种植物的种子。芝
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