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长春酱肉
2023-12-04
长春酱肉主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是吉林的特色名菜。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。此名吃肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。泡肉时，
常州三鲜馄饨
2023-12-03
常州三鲜馄饨：常州三鲜馄饨是常州的传统小吃之一，是始创于民国初年，距今已有百年历史，创始人是王兆兴师傅，独特的用料、精致的工艺，使王师傅的馄饨当年在同行中独树一帜，并经久不衰。馅是用猪肉、虾仁和青鱼肉做成，皮薄馅嫩，汤清味浓，营养丰富，曾先后被评为常州十大名点
罗江青椒
2023-12-02
罗江青椒：罗江青椒是由道家传人朱业和先生博采传统青椒制作工艺，多年研制技术配方，选用上等青椒、姜、中药材、调味品、经传统工艺精制而成。罗江青椒食脆清香、色泽亮丽、具有开胃健脾、增进食欲、逐寒、逐燥、逐湿、杀虫、提高人体免疫等功能，使佐餐美食、居家旅游、馈赠的佳
德阳潮扇
2023-12-02
德阳潮扇：德阳潮扇：源于广东潮州团扇，清光绪(1892年)年间任福建仙游县同知包善诚，罢职回乡带回潮州团扇，并在制作工艺上加以改进，形成了德阳潮扇的独特风格，其工艺水平远胜于潮州团扇，故成为德阳一绝。德阳潮扇的制作，以慈竹丝、丝线、鲜纸为原材料，扇面有猪腰型、
遂宁糖霜
2023-12-01
它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺，其天然结晶就本质酷似冰雕玉砌的假山，具有止咳化痰、润肺消肿、除心烦心热之功能。据史载，糖霜起源于遂宁。相传糖霜（冰糖）在唐代大历年间传入遂宁，发展于北宋，据资料显
桂林三花酒
2023-11-25
桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒酿造历史可追溯到南宋。三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲