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山西省工艺美术馆
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波波糖
2023-12-12
始于清朝咸丰年间,早为朝延贡品,至今已有数百年历史波波糖是近年来在总结独特的民族传统食品
工艺
的基础上,改进食品配方,选用优质原料精工制作,并采用现代真空包
茅香粑
2023-12-11
制作
工艺
:将芝麻、苏麻、花生仁、核桃仁炒熟捣细,加入白砂糖拌匀备用(芯料);
大邑麻油鸭
2023-12-08
大邑麻油鸭:成都市大邑县麻油鸭,创名于清末刘树云之手,1973年,其后人继承祖业,他博采众家之长,潜心研究,配料和
工艺
都在原有的基础上加以革新,变成一道色,香,味俱全的美味佳品,鸭子肉质细嫩,味美可口,深受广大群众的喜爱,1990年6月在成都市第二届评比个体名
盐水大虾
2023-12-07
【烹饪
工艺
】1、将大虾用剪刀去须、腿,从脊背剪开,抽去沙线,用清水洗净。2、勺内放入清水500克,再放入大虾、葱姜、料酒、精盐、花椒,用旺火烧开后,
范镇火烧
2023-12-06
其以精面粉、盐、驴油、花椒、苏打粉、茴香粉、芝麻等为主要原料,运用祖传发酵
工艺
,采用独特老面兑碱制法
杨枝甘露
2023-12-04
杨枝甘露:杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪
工艺
是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。中文名:杨枝甘露外文名:ChilledMangoSagoCreamwithPomelo分类:港系,甜品口味:香甜爽口主要食材
东坡松花蛋
2023-12-04
东坡松花蛋:东坡松花蛋,是四川省眉山市的著名特产,东坡松花蛋因其色香味俱佳而长期独树一帜,它做工考究,采用传统方法与现代
工艺
相结合,制作出来的皮蛋,蛋白晶莹,透过蛋白里面的蛋黄清晰可见。东坡松花蛋,又称东坡皮蛋,东坡彩蛋,眉州皮蛋,眉州松花蛋,眉州彩蛋,源产于
芜湖梅花糕
2023-12-03
如今的芜湖梅花糕,一方面继承了古老的制作
工艺
,另一方面还加入了元宵、小青红果、果仁等配料,使其口感更加香糯。同时,加入豆瓣酱、果酱、坚果等配料,延伸多
隆昌夏布
2023-12-03
明末清初,湖广移民到四川,带来湖广麻布生产经验,与隆昌本地生产技术融汇交流,历经数辈祖传,
工艺
精益求精,技术不断改进。夏布是由苎麻纱经手工织成的一种平纹布,生产主要通过打
山椒泡竹笋
2023-11-27
山椒泡竹笋:配料:竹笋、山椒、盐水、食用盐、味精、香辛料、山梨酸钾食友山椒竹笋:本产品以竹笋为主料,使用传统泡菜
工艺
和现代食品加工技术精制而成。具有脆嫩爽口、酸辣鲜香、风味独特、方便卫生的特点。是开胃消食之佳肴,旅游休闲之上品。产品编号:69258781001
林氏酒
2023-11-22
林氏酒的配方和制作
工艺
是由清同治十一年宾阳进士林
都安旱藕粉丝
2023-11-21
旱藕粉丝以旱藕淀粉为原料,采用传统手工
工艺
精制而成,具有易煮食、久煮不糊、清爽可口的特点,汤食
某宅(虹桥下塘明厅)
2024-02-06
大厅体量大,构架完好,
工艺
精湛,大梁上仍留有包袱锦彩画,甚为珍贵
冷水江波月洞
2023-11-06
波月洞是湖南著名景区景区之一,位于冷水江市北郊2.5公里处,东邻涟源湄江风景区,西靠新化大熊山国家森林公园,南濒双峰曾国藩故居,北近锑文化
工艺
园。波月洞是一个世界熔岩博物馆。里面熔岩密布,石柱高耸,组成了各种美妙的景观
西塘卧龙桥
2023-10-19
卧龙桥拱圈为纵联并列砌置,
工艺
精湛,建成于1719年(清康熙五十八年)
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