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红糟鱼丝
2023-09-03
红糟鱼丝：红糟鱼丝主料：黑鱼1条(约重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克，姜丝10克，胡椒粉l克，绍酒5克，精盐4克，味精3克，白汤60克，鸡蛋清2个，湿淀粉40克，红酒糟50克，色拉油750克(约耗75克)。制作方法：1.将黑色宰杀，洗净，卸下左有
沙窝豆丝
2023-10-24
沙窝豆丝：沙窝豆丝是湖北鄂州市鄂城区的特产。湖北鄂州市鄂城区沙窝乡是沙窝豆丝的原产地，是选用优质大米、葛根粉、绿豆（黄豆）等为原料，利用柴火大铁锅制作。工艺原始纯正，豆丝营养丰富，口感清爽。湖北鄂州人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。在湖北鄂州，沙窝
大荔水磨丝
2023-12-28
大荔水磨丝：大荔水磨丝水磨丝以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县传统名菜，距今已有200余年历史。此菜用料普通，但以刀功精湛而名噪遇选。制作此菜，须将猪耳片薄、切细，成菜细如毛发，蓬松透明，脆嫩光滑，香酸爽口，风味独特，每
腾冲饵丝
2023-12-16
腾冲饵丝：腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明．采用当地特产浆米加工制作而成，至今已有近400年的历史了，为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的种方便小吃腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块，已至少有三五百年历史。口碑相传，南明天子朱由榔(永历帝)当年败逃西陲，曾在一农家吃下
酥丝饼
2023-08-09
酥丝饼：酥丝饼半疙瘩是襄垣县的一种名小吃，原名酥丝饼，色泽金黄，酥脆干香，食后余香，魅力无穷。它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀扎透，制成椭圆形饼子胚，一切为二，放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼，因是半个饼子故称半疙瘩。为什么叫半疙瘩呢？相传，王莽篡汉，汉室后裔刘
合阳千金塔
2023-10-02
千金塔位于合阳县城东南1.5公里处烈士陵园内，系明万历三十七年县城文化街人康守己捐银千两而修，故名千金塔。千金塔为叠涩密檐式八角形空心砖塔，十三级，高约35米。塔顶长一柏树，高三米有余，根扎砖缝之间，亦是一大奇景
千灯顾炎武故居
2025-03-21
顾炎武，原名绛，字宁人，号亭林，1613年生于昆山千灯镇，1682年（清康熙二十一年）卒于山西曲沃，由嗣子顾衍生，从弟顾岩扶柩回昆山千灯故里，葬于祖茔嗣父顾同吉、嗣母王贞孝之墓穴次位，墓前有碑，上刻顾亭林先生暨配王硕人合墓；周围有砖砌矮墙，嵌有清石碑各一块
垭丝
2023-10-24
垭丝：旧说，太古之时，西陵临沮（今宜昌远安）有少女，其父远征，少女思念不已，乃戏马曰：尔能为我迎得父还，吾将嫁汝。马闻言，绝缰而去。父乘马以归，马见女嘶鸣不食，女具以告父，父怒杀之，曝皮于庭。女过其侧。皮蹶然而起，卷女飞去，栖于大树枝间，女及马皮，尽化为蚕，而
千峡湖
2023-07-25
千峡湖，位于浙江省丽水市青田县，是浙江省最大的峡湾型人工湖，也是继西湖、千岛湖之后的第三大美女湖，有着罕见的高山峡湾风光和生态美景。千峡湖的美名，从水库开始蓄水的2008年启用，当年3月1日，面向全国征名，千峡湖从征集到的3640个名称中以高票当选
千翠湖
2024-05-05
千翠湖滑县西湖（引黄灌区卫南调蓄工程）是河南省重点建设项目，总投资5亿元，占地面积1770亩，蓄水面积134万平方米，于2012年年初开工建设，2013年6月正式蓄水。该水库后被命名为千翠湖。
千荷园
2023-07-18
千荷园是洪泽湖湿地夏日欣赏荷花的好去处，因为园内种植了1008种荷花，故而得名千荷园。千荷园占地面积60亩，主要由荷花观赏区、鸟类救助中心、茶饮休憩区等组成。每当夏日来临，1008种荷花竞相开放，恍若天上琼宇、人间仙境，景色美不胜收，游客到此处往往流连忘返
千佛岭
2023-06-03
千佛岭位于千佛岭乡龙嘴村西南，分为上寺、下市、后寺：附近有古遗迹老君殿、孙膑寨，天然形成的北风洞、有碑刻记载。千佛岭为恒山支脉，在天峰岭正南偏西约25公里处。这里，一个个清秀多姿的孤峰排列有致，一丛丛吐翠滴玉的松柏遍布山谷，一片片奇花异草披满峰头崖畔
峨眉鳝丝
2023-12-06
峨眉鳝丝：峨眉鳝丝属于乐山峨眉的特色菜，是近年来四川江湖菜系中的头牌名角。将鲜活鳝鱼宰杀，然后洗净切丝，辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节，加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮，口感细嫩，麻辣味浓。
番薯丝干粥
2023-11-05
番薯丝干粥：广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥，但徐闻地的番薯丝干粥却与其他地方的番薯丝粥不同：广州、潮汕及湛江其他地方的番薯丝粥是用新鲜番薯洗净筛成丝状用来和米煮成粥。而徐闻的番薯丝干却是别有另一番风味，因合乎农村经济节约的传统，徐闻人用番薯洗净筛成丝状，然