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大湖鱼
2023-09-17
据载，早期大湖祖先赖族从江西迁来，有着一手江西祖传养鱼的丰富经验，由于大湖有着得天独厚的清凉淡水，正是发展渔业的好地方，因此他们每年从江西购草鱼苗来饲养，如此代代相传，大湖逐渐成为著
旌德生姜
2023-09-09
族德山区昼夜温差大，山坡地形直射光照时间短，养分积累快，土质疏松，适合生姜生长的生态环境，适宜姜块生长发育，采收时姜块不粘土，光滑干净。旌德生姜具有肥壮、色黄、味香辣、汁多、纤维少的特点，不仅是烹饪和加工制品的佳料，而且能制成脱
朝鲜族烤牛肉
2023-06-18
朝鲜族烤牛肉：朝鲜族烤牛肉鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里
片儿川
2023-12-07
片儿川：片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。相传片儿川
岳池米粉
2023-12-01
岳池米粉：岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。1935年著
青海省博物馆镇馆之宝介绍
2023-12-19
青海省博物馆镇馆之宝介绍：青海省博物馆是一座有着悠久历史文化底蕴的地方，并且展厅内，一件件历尽沧桑的文物，不仅代表着青海文化的精髓，也重述了千年前人类文明的荣光，那么青海省博物馆镇馆之宝都有哪些。舞蹈纹彩陶盆1995年，青海省文物考古研究所在同德县发掘了宗日遗
商丘古城穆氏四合院南侧正在进行考古发掘
2023-12-19
商丘古城穆氏四合院南侧正在进行考古发掘：12月7日上午，记者在商丘古城穆氏四合院南侧看到，工作人员正在归德府城穆氏四合院南明清建筑基址上进行考古发掘；据悉，该项目从10月15日开始考古发掘，由河南省文物考古研究院、商丘市文物考古研究院、睢阳区文物局负责考古发掘
红星专访丨张谨：东华门遗址是成都独有的宝藏
2023-12-12
红星专访丨张谨：东华门遗址是成都独有的宝藏：今（22）日，中国文物学会会长、故宫博物院学术委员会主任单霁翔、复旦大学文物与博物馆学系教授高蒙河、北京东城文化发展研究院副主任宋雨晗、北京清华同衡规划研究设计院遗产五所所长张谨等人到达成都东华门遗址，进行项目研讨会
柘溪古村
2023-11-14
在江西省第三次文物普查中，安福县文物工作者发现了该县现存历史最早的古民居，这幢民居距今已有600余年。该民居现有人居住，保存完好，在民俗学、建筑学等方面具有较高的研究价值。古民居坐落在金田乡柘溪古村的中央，位于村内蛇形山足下。房屋坐东朝西，依山势而建
大马古城遗址
2023-05-15
大马古城遗址：大马古城位于岳阳县新开镇大马村游港河南岸，1986年文物普查时发现，2006年冬，岳阳市文物考古研究所对城址进行了调查、勘探和小型试掘，同时还对城址进行了实测。通过这些工作和对城墙断面的解剖，基本弄清了城址的范围、城墙走向和城内一些遗存的分布
龟岗民国建筑群
2024-09-06
东山区一名已随2005年的行政区划调整而在广州地图上消失，但东山一带留下的民国建筑极具历史文化价值，它们就是龟岗民国建筑群，属于广州市登记的文物单位。龟岗民国建筑群文物建筑具体地址名单只包括广州市越秀区启明四马路10号、适庐（启明三马路10号）、憩庐（启明二马