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窑鸡
2023-12-11
窑鸡：窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐焗鸡，是有名的农家乐菜之一；窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑，一般黄
莲塘坳窑
2025-04-28
莲塘坳窑位于南雄市全安乡陂头莲塘坳村。年代为宋代。窑址分布于村的四周，面积1万平方米。有10条窑，均属馒头窑，依山坡而筑。堆积物厚1米～3米。出土瓷器主要有青白瓷，器类有碗、碟、盘、壶、瓶等，胎薄，釉质细腻光洁。以碗为主要产品。遗物还有匣钵、垫饼、垫环等窑具。
营田窑遗址
2023-05-14
营田窑遗址宋代古窑址。分布于汨罗市屈原农场第一分场园艺场推山嘴朱木冲的果木地中，居洞庭湖东岸。1982年5月，省博物馆与岳阳地区考古学者共同调査，发现馒头窑两座、龙窑两座。窑址堆积约1平方公里
官庄窑
2023-03-15
国家AA级旅游景区官庄窑包括官庄窑陶艺创作中心，宋御官庄窑，古艺斋，和陶艺术中心。官庄窑位于江西省景德镇市昌江区吕蒙乡官庄村。据史料记载，官庄村有一千多年的历史，自北宋年间起，景德镇官窑的制瓷工人聚居于此，故得名官庄
大窑路窑群遗址
2023-05-20
大窑路窑群遗址位于江苏省无锡市南长区，为明朝至清朝的砖瓦窑遗址，原有108家砖瓦窑，分布在大运河东岸大窑路沿线和伯渎港南岸，长约1.5公里，是中国古代砖瓦的重要原产地之一。2013年5月，被国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位
笔架山潮州窑遗址
2025-03-03
笔架山潮州窑遗址，位于潮州市东郊笔架山西麓，年代为北宋，故也称其为潮州笔架山宋窑遗址。窑址鳞次栉比，有百窑村之称。是古籍文献中所记载的水东窑；1953～1986年间，文物工作者多次进行调查和发掘，已清理挖掘10多座窑，均属龙窑（包括阶级窑）
窑鸡
2023-11-17
窑鸡：窑鸡是有名的农家乐菜之一。它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火，将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌，在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘
暖水窑遗址
2024-12-19
暖水窑遗址元代占窑址。位于汝城县暖水镇瓯江西北岸下游村的三角园、任前头和上蒋村方圆角一带，面积约两平方公里。此处以盛产白膏泥著称，窑具也普遍使川瓷土制成，胎质细腻，色泽白中微灰，釉色介于青瓷与黑瓷之问，而接近于棕黄色
茂胆窑群
2024-06-25
茂胆窑群位于广东省雷州市沈塘镇茂胆村，靠近通明河。年代为唐代。共有窑址堆积物5处，分布于茂胆村旁、余下村东坡及附近小村。中文名：茂胆窑群位置：广东省雷州市沈塘镇茂胆村年代：唐代窑址堆积物：5处
云集窑
2023-06-11
云集窑遗址群位于衡南县新县城云集镇云集村，临湘江西岸，呈带状分布，规格大、数量多，在全国也不多见。云集窑为民间龙窑，始建于唐代末年，兴盛于宋代，终于元代，烧造时间400余年