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上法山村
2023-11-11
上法山村地处齐长城脚下，传说齐长城霹雳尖至黄石关段的姜姓守将及其后人在此定居，逐渐成村。该村因槐抱榆古树而远近闻名。村内有古石屋院落200余座，唐井4眼，其中最具特色的李家大院是一座二层石头建筑，飞檐翘角，精致壮观，相传是民国初年骨科大夫李奉章所建
东海神庙遗址
2023-08-14
东海神庙遗址位于莱州市永安街道海庙姜家村西。东海神庙的历史，最早可以追溯到汉代。据《掖县志》载：临朐城，城北二十五里，汉县，属东莱郡。颜师古云，齐郡已有临朐，而东莱又有此城，盖各以所近为名也。汉志注云，临朐有海水祠，即今之海庙。国之大事为祀与戎
炖狗
2023-11-05
炖狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右（主要去腥味），然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖，等到熟后，以蒜茸、辣椒酱作配味。在市
五香卤猪蹄
2023-10-14
五香卤猪蹄：五香卤猪蹄主料选用双汇牌精选猪前蹄，放入配以八角、花椒、小茴、豆蔻、良姜、山楂、白扣等二十多种辛香料调制的卤汤中，微风卤制而成。此菜酥烂而未失其形状。咸鲜可口，美容养颜，具有浓郁的乡村风味，此菜已被认定为河南名吃之一。是馈赠亲友的上上之选！
夏邑汤
2023-10-13
夏邑汤：此汤系河南著名风味小吃，用肥羊、牛肉、母鸡为主要原料，配以煞米（大麦麦仁）、调料、葱、姜、辣椒、食盐在甑中熬煮几个小时后再停火焖盖几个小时，然后再烧开并点人开水及芡汁、味精、胡椒方成。食用时盛入碗内，淋上麻油，撒上韭黄或蒜苗花。喝着原汤原味，鲜美可口，
清蒸鲥鱼
2023-08-26
烹调方法清蒸、红烧两种，以清蒸为佳，色泽美观，肉极肥嫩，口味鲜美，爽而不腻，若以姜醋蘸食，其味更美。鲥鱼，肉质细嫩，脂厚味美，营养丰富，是长江三鲜之一，也是我国名贵的水中珍品。鲥鱼入菜可清蒸，也可红烧，
炸麻鲢
2023-08-20
原料：麻鲢鱼数条、盐、葱、姜、淀粉、五香粉、干淀粉。特点：外酥里嫩，皮香肉鲜。营养功效：麻鲢鱼肉含蛋白质、脂肪。其味甘、性温，主入目及大肠，具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳之功
