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宿迁义乌商贸城
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神仙鸡
2023-08-31
一般
义乌
人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化，筷子一夹，骨肉分离。
潘氏风干肠
2023-06-10
这门技艺是明朝万历年间潘氏老祖担任长城守军伙夫时，向戚家军中的
义乌
兵家属求教学成的，目前在潘氏家族中仍旧保留着传男不传女的习俗。特点：肠体
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