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家将爷殿
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5861
条
青菜炒家猪
2023-11-17
青菜炒家猪:青菜来自和兴客家道无公害素菜基地,猪肉来自紫金乡下农家人圈养的
家
猪,维生素与蛋白质的自然组合,最简单的搭配,最营养的结合,让您在品尝简单好滋味的同事,领会客家淳朴简介的原生态生活。
家传砂锅鸡
2023-06-18
家传砂锅鸡:家传砂锅鸡此菜原料采集于东北农家笨鸡,就是我们东北农家散养的鸡,经韩
家
三代烹调结合做法,以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香
东北猴头蘑珍品压缩块
2024-01-10
本品
将
东北优质猴头,通过高科技技
羊肉小饭
2024-01-03
羊肉小饭:羊肉小饭
将
面擀好切成面丁,下入用牛羊肉煮好的汤里,加入薄肉片、粉皮、各种调味品,再配以香菜、葱丝,是张掖人早点中的风味食品。
青稞面搓鱼子
2024-01-02
青稞面搓鱼子:
将
青稞面和好,搓成圆形面条,有长搓鱼和短搓鱼两种,长的约尺余,短的三四寸,佐以绿菜、蒜泥、油泼辣子、芥末等,吃起来滑爽可口。
烩素鱼皮
2023-12-15
将
山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,呈鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口。
玉竹煮牛肉
2023-11-25
将
玉竹放入瓦罐中加汤煮出味,再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓,即可装碗上席。具有养胃益气、滋补健身功能。(桂林)
马蹄酸笋牛什煲
2023-11-15
马蹄酸笋牛什煲:马蹄爽带甜,酸笋酸带脆,牛什香滑带辣,混为一体,慢火开煲,其特点咸、甜、酸、辣、爽脆,口感复杂,
将
会使您吃得有滋有味一头汗。
凉水仔
2023-09-16
凉水仔:凉水仔是武夷山传统清凉风味饮料,系用野生的薜荔果,
将
仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料,调以蜂蜜食用,具有解热消暑,提神健身之功效。
水饺童鸡
2023-09-07
水饺童鸡:用子鸡放在砂锅中文火炖酥后,鸡周围放入20只水饺,利用原汁鸡汤
将
水饺煮透而成。鸡代表凤,水饺象征百鸟,可当菜肴,也可作点心,油润滑口,味道鲜美。
绍式虾球
2023-09-04
绍式虾球:
将
虾仁与鸡蛋糊一起拌匀,在油锅内熘滑片刻即成。此菜以蛋丝包裹虾仁,色泽金黄油润,外松脆,里鲜嫩,用葱、甜酱蘸食,色香味具佳。(绍兴)
东乌旗奶皮子
2023-08-14
东乌旗奶皮子:夏秋季,
将
鲜奶放在锅中,用小火烘,稍滚,用勺扬,使奶泡沫在上面,同时点上生奶,奶上即成皮一层,用筷子挑起,放在通风处阴干就是奶皮子。
什锦人参果
2023-07-29
什锦人参果:
将
蕨嘛洗净,和莲子、薏米一起蒸熟,再配以青梅、京糕、核桃仁、莲子、薏米、葡萄干、樱桃等,烧开后加团粉勾芡即可。此菜味鲜纯甜,五色斑斓,有一定的食疗作用。
东江盐锔鸡
2023-07-24
东江盐锔鸡:东江盐锔鸡海南新款风味菜,制作者根据东江盐锔鸡烹制原理,用鲜椰子茸配味料
将
鸡锔制而成。曾在首届海南名莱美食评选中获一等奖。
现炖羊肉
2023-06-14
现炖羊肉:现炖羊肉,
将
刚宰杀的羊肉切成块状,加适量的咸盐和水,盖盖儿炖一小时左右即可食用。食之酥烂香浓,肥而不腻,是冬天的佳肴。
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