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潘家湾土家民俗博物馆
2023-03-14
潘家湾民俗博物馆位于宜都市潘家湾土家族乡，2009年3月兴建，2010年11月对外开放。占地2400平方米，布展面积480平方米。分序言、土家民居、土家源流、岁时节令、人生礼俗、生产生活、建设与发展、关怀与鼓舞等八大板块，共收集图片420张，各类实物398件
客家娘酒
2023-11-13
客家娘酒：客家酿酒又称滗酒或扒酒，客家人习惯叫扒酒。是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼、红菊、黄精、首乌、红枣、米酒发泡一个多月的时间酿出来的酒。按照以前客家人的风俗，客家酿酒只有在妇女生小孩、产后在家坐月子的时侯或春节期间才能尝得到。特别是妇女产后在家坐月子时必
乔家大院民俗博物馆
2024-12-02
位于祁县东观镇乔家堡村乔家大院，1985年开始筹建，1986年11月1日对外开放。乔家大院又名在中堂，是清代著名商业金融资本家乔致庸的宅第，始建于清乾隆20年（1755年），以后有两次增修，于民国十年后形成一座宏伟的全封闭的城堡式建筑群
斗门客家咸茶
2023-12-07
斗门客家咸茶：斗门客家咸茶是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海是一道美味可口的传统名点。吃咸茶是自清代道光年间以来斗门客家人节庆活动中的待客民俗，客家咸茶主要食材为茶青、花生、黄豆、芝麻、生菜、油唛菜、西洋菜、豆角香菜和生葱。经过炒、烧、调味等数
客家黄酒
2023-11-14
客家黄酒：客家黄酒在客家人的饮食中，饮酒是很普遍的习俗，客家人年长的会饮，年小的也会饮，有的客家地区在盛夏时还以酒代茶，普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺不了少来助兴。客家人的黄酒除了自饮待客外，也是亲友间来往时的礼品，特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方
客家白斩鸡
2023-09-16
客家白斩鸡：客家白斩鸡的入闽时间似乎应该定在西晋末的永嘉二年（公元308年），当时正是中原士族大逃亡的又一波高潮，蜂拥入闽者主要有林、陈、黄、郑、詹、邱、何、胡八姓，史称衣冠南渡，八姓入闽。客家白斩鸡，当时不过以普通汉菜的面目，隐没在八姓匆促的逃亡脚步和八闽荒
客家文化城要不要门票-门票价格
2024-12-31
客家文化城是国内目前最大、功能最为齐全的一个客家文化建筑群，主要向游客展现的是客家文化，主要景点有客家宗祠、太极广场、艺术长廊、客家博物馆等，每个建筑都是客家建筑风格，游览可了解客家文化。
上窑民俗文物馆
2024-08-11
上窑民俗文物馆位于风景优美的西贡郊野公园内，占地500平方米，是一座建于十九世纪末的客家村舍。上窑村和邻近的一座灰窑与1981年被列为法定古迹，重修后于1984年开放为博物馆。上窑民俗文物馆是香港文化博物馆的分馆
梅州市博物馆
2024-04-28
•世界级的客家博物馆，浓缩了客家传统民俗文化，向世人们还原一个真实的客家生化。景点介绍梅州市博物馆的主馆分客从何来、客家风情、地标围屋、人文秀区、客家腾飞五大部分，陈列大量客家民居及民俗场景模型、客家服饰、民间实物、生产工具、生活用品、古典家具、图片资料等
客家天堂菜
2023-11-23
客家天堂菜：据《本草纲目》记载，橄榄称为天堂之果，在《客家食谱》中用橄榄所制成的菜称为客家天堂菜。客家天堂菜制法讲究，选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，按客家祖传食谱的方法秘制成滑润爽口的客家天堂菜。
客家盐卤鸭掌
2023-11-13
客家盐卤鸭掌：品乡味客家盐焗食品系出客家之都之称的梅州，客家盐焗从上古传承到现在，我们秉承梅州客家的正宗风味，传承客家盐焗美食的传统做法；品乡味坚持选用上等材料，并保持全部出品都具有原汁地道的风味和口感。客家盐焗特点：具有香、滑、酥、嫩、低脂肪、高营养、色香味
客家咸菜
2023-11-07
客家咸菜：客家人有千年的手工加工历史，咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上，结合现代科学配方和加工技术，现成为色、香、味俱全，深受广大消费者喜爱的小吃，是居家旅行、馈赠亲友之佳品。客家咸菜富含氨基酸、维生素C、粗纤维素等各种人体所需元素。长期食
客家糯米酒
2023-07-02
客家糯米酒：赣南客家糯米酒，俗称黄酒。黄灿灿的颜色，迷迷的馨香，甜甜的醇味，多诱人哟!客家人家家户户都会做糯米酒，糯米煮熟后，拌上酒药，装进大缸里，盖住缸口，发酵四五天就可以生酒。将生酒装入酒坛，用泥巴封紧坛口，在酒坛周围燃起炭火，文火焖三四个钟头，揭开酒坛盖