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赣南客家擂茶
2023-07-02
赣南客家擂茶：赣南客家盛行饮食擂茶，尤其常见于妇女之间的交往。其制作方法是：先将细茶或粗茶之叶用擂钵捣碎，加入油、盐、生姜、芝麻、花生仁等果品，视多寡配制而定，然后炒香碾碎，制成茶泥，俗称飨料。饮用时取茶泥少许冲入开水，有的将做熟剁碎的大蒜、青菜、煎豆腐、肉丁
大岩屋
2023-06-13
【大岩屋】桑植、容美两土司议和遗址，位于桑植县五道水乡七眼泉畔。《直隶澧州志》载：其上有大岩屋可容数百人，下有七眼泉水流出……因自然天成一高20米，阔亩余大石屋而得名。其内钟乳石星罗棋布，垂悬其间，石屋外峭壁百仞，猿愁鹰惊；下临七窍涌泉，漱玉喷晶，湍泻东流
客家三色粄
2023-07-20
客家三色粄：三色粄做法：先将糯米洗净，加水浸泡3小时，放入石磨磨成粉浆，脱水压干成米团。把压干的米团分别放入艾叶汁、红曲粉，揉搓成绿色粉团和红色粉团，分别揉成红、绿、白色小圆团，放入微沸水中煮熟，另起油镬，将香菇、浸发干虾仁爆香，下高汤调入味料，待滚开后放入三
大埔土围楼
2024-06-04
大埔土围楼位于大埔县大东镇联丰管理区大丘田村。建于明代万历年间，距今约有400多年的历史。迄今坚固完整，内住20多户。整座围楼占地面积2300多平方米。环形建筑，内外三重连成一体，中间空地283.4平方米，为围内公用大院。该围属土木结构，墙身用土石夯实墙体
客家鱼饼
2023-11-13
客家鱼饼：鱼饼是久负盛名的传统风味菜。鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居必备菜。一般逢年过节，家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼
客家擂茶
2023-11-13
客家擂茶：擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点,擂既研磨之意,以陶制擂碗将茶叶、当保健饮料饮用。擂茶别名三生汤,据古书记载，相传三国时代的张飞带领官兵进攻武陵时,官兵将士都感染瘟疫无力作战,当时有位草药医师前辈,有感于蜀君纪律严明,便奉献祖传的除疫秘方,以生茶生姜生
鹅屋台遗址
2023-09-09
鹅屋台遗址地址：沅江市万子湖乡明朗山村明山组时代：东周类型：古遗址保护范围：以遗址为中心，四向各延伸20米。建设控制地带：以保护范围之外，四向各延伸50米。公布日期：沅政发﹝1990﹞15号1990年5月,鹅屋台遗址,鹅屋台遗址简介,鹅屋台遗址益阳市沅江市鹅屋
客家油馃子
2023-07-20
客家油馃子：油馃子，就是油炸的馃子，分甜咸两种，甜的叫麻馃子，咸的叫味馃子。在客家地区，每年春节前家家户户都做油馃子，以备待客和馈赠亲友。节后，妇女回娘家总要带上几包自己做的油馃子孝敬娘家。平时，在茶摊酒店也有油馃子摆卖，供顾客喝茶饮酒作佐料。制作麻馃子的原料
客家芋子饺
2023-07-02
客家芋子饺：一般饺子大都用面粉做皮包成的，而在我家乡却是用芋子加适量番薯粉做饺子皮包成的一种饺子。芋子和番薯那是家乡的主要杂粮，正如农谚所言：番薯芋子半年粮。在我们客家地区芋子被视为农家最重之蔬，它既可当蔬菜，又可当粮食。因此，几乎家家户户都有种植，每至秋季，
十屋古城址
2023-03-29
十屋古城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：公主岭市十屋镇十屋村年代：辽金类别：古城址管理单位：公主岭市文管所是否开放：否十屋古城址为年代：辽金时代古城，古城近长方形，城内四角筑有角楼。城垣四周各筑有马面一个
晏氏祖屋
2023-03-24
晏氏祖屋位于羊楼司镇三港村，年代为清代。2019年11月26日，临湘市人民政府公布为第四批文物保护单位。保护范围：以外墙墙基为起点，四四向各至30米处。建设控制地带：四向各至保护范围外50米处,晏氏祖屋,晏氏祖屋简介,晏氏祖屋岳阳市临湘市晏氏祖屋旅游指南
布吉甘坑客家小镇
2024-12-18
•有着百年历史的原生态客家古镇，是体验农作、闲逛、吃客家菜的好去处。景点介绍甘坑客家小镇位于龙岗区布吉街道甘坑社区。甘坑村是一个有着悠久历史的村庄，最早在三百五十多年前就有客家人来此定居，现在由北大研究院总体规划，打造成了以客家文化为特色
杨村燕翼围
2024-12-03
杨村燕翼围位于江西省龙南县,建于清顺治年间，距今已320多年，为杨村赖福之所建，取山海经中妥先荣昌，燕翼贻谋中燕翼二字为围名，是深谋远虑、荣昌子孙之意。燕翼围高14.3米，墙厚1.45米，长41.5米，宽31.8米，外墙厚实坚固、笔直矗立，如千仞陡壁
陆屋革命烈士纪念碑
2024-04-29
陆屋革命烈士纪念碑位于灵山陆屋镇车站旁，年代为1950年，类别为非文物建筑。1988年公布为县级文物保护单位,陆屋革命烈士纪念碑,陆屋革命烈士纪念碑简介,陆屋革命烈士纪念碑钦州灵山县陆屋革命烈士纪念碑