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蟹黄雪花豆腐
2023-08-28
蟹黄雪花豆腐：看六合的蟹黄系列：蟹黄汤包、蟹黄雪花豆腐、蟹黄狮子头……溧水的狗肉系列也是全套：荷香干切狗肉、狗小腿煮干丝、人参煨狗……浦口选送的荷莲系列不仅式样多，菜名也显得颇雅致：联联登科、一品青莲、百年好合、双子荷花盏……
港南穿心莲
2023-07-22
港南穿心莲：穿心莲又名榄核莲、一见喜，为爵床科植物，以全草入药，味苦、性寒，有清热解毒、消炎、消肿止痛等功效，主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行迷人冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等，是适合广西种植、经济价值较高的中草药品种之一
南华李
2023-11-16
南华李：南华李：原产于曲江县乌石蒙里月华寺，后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培，故得名。果味清甜、爽口无渣，核肉分离，果核有纵裂。其栽培已有800余年历史，清代曾列为贡品。
鹿苑茶
2023-10-24
它产于湖北省远安县鹿苑寺。迄今已有750年历史。据县志记载，起初不过为寺僧在寺侧栽培，产量甚微；当地村民见茶香味浓，争相引种，逐渐扩大栽培范围。鹿苑寺的石碑上还刻有清代高僧金田于光绪九年（1883）来鹿苑寺1时，赞赏鹿苑茶的诗
章鱼
2023-10-01
章鱼：章鱼主料：面粉500g配料：花生油175g，莲茸馅400g，花椒粒制作工艺：1、先将面粉分为2份，1份为300g，用油75g，水适量调成水油面团2、另一份为200g，用油100g调成油酥面团3、将油酥面团包入水油面皮内，擀开，折叠，再擀开成长方形，卷成筒
三家村藕粉
2023-09-07
三家村藕粉：三家村藕粉莲藕，又名荷、莲、芙蓉，原产印度，属睡莲科多年水生植物。莲藕经磨、滤、晒，便是老少皆宜、食用方便的藕粉。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡，历史悠久。唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中有绕郭荷花三十里的句子。在南宋时，已成为贡
酿馅藕夹
2023-07-14
酿馅藕夹：藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，富含维生素C及矿物质，生食、熟食、提取淀粉食用皆可，具有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙等功效。以藕为原料的菜肴很多，现展演给广大观众朋友的是酿馅藕夹。具体做法：1.选取莲藕500克、五花肉250克、鸡蛋1枚、面粉250克、淀
百合
2023-06-20
百合：又名卷莲，百合科，多年生草本植物。地下有扁圆形白色鳞茎，鳞片肉质肥厚。每年早春于鳞茎中抽出花茎，花茎叶腋有时生珠芽。夏季开花，花被六片，橙红色。百合叶片披针状长圆形。花期67个月，果期89月。百合喜欢生于山坡草地及林间沟谷湿草地等处。百合花可供观赏：百合
清水半夏
2023-07-27
清水半夏：清水半夏清水县半夏协会清半夏，又称清水半夏、清夏、清夏片。为用白矾加工炮制后入药者。清半夏毒性及辛燥之性降低，化痰作用增强，宜用于体弱多痰、寒湿较轻者。药材性状干燥块茎呈圆球形、半圆球形或偏斜状。表面白色，或浅黄色，未去净的外皮呈黄色斑点。上端多圆平
紫石砚
2023-10-06
紫石砚：红埠寺石，在临沂城西部红埠寺村附近，出产红埠寺石，早期与田黄，青田，鸡血并称四大印章石，是制印章的好材料，，由于受开发能力的限制，在清末失传，被巴林石取代。据《中国篆刻大辞典》记载，红埠寺石近于青田，细腻圆润，色彩斑斓，分红绿黄蓝青紫白，当地有五彩石之
黄杨荔枝
2023-11-09
黄杨荔枝：产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。(珠海)斗门区是珠海荔枝的最大产区，分布在低丘、台地。种植面积5.2361万亩，年产量529.6吨。荔枝品种主要有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等，种植荔枝
百宝饭
2023-09-05
百宝饭：百宝饭百宝饭包括枣泥、桂圆肉、莲芯、米仁、糯米、豆沙等合成，主要的还有以方块板油（猪油）垫底。蒸熟之后，用碗倒入瓷盆之中。另加甜汤拌食，干湿适度，味道奇佳。和此地的硬硼硼一块花色糯米饭一样的情形完全不同，味道也大大有异。