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宛西地方史料馆
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条
天水面皮
2023-12-02
天水面皮:天水面皮是天水市著名的
地方
风味小吃,天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小
馆
、小摊,还有推车挑担、串户叫卖的,特别是在夏秋炎热天里,最受人们欢迎,食用者非常普遍。面皮又叫酿皮、凉皮、面皮子等,是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一,由于各个地方的具体制作工
肴驴肉
2024-01-11
肴驴肉:肴驴肉广饶城西关福盛
馆
肴驴肉始于清同治初年,经世代相传成为广饶
地方
名吃。肴驴肉用料讲究,肴药配方独特,制作精细,肉出锅后红中透紫,滑而不腻,质实而不硬,浓香特异,鲜美可口,并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。,肴驴肉,肴驴肉简介,广饶县特产
芜湖牛肉面
2023-09-11
芜湖牛肉面:虽然每个
地方
都有牛肉面,但芜湖的牛肉面您绝对不该错过,在步行街的双桐巷里有家老奶奶牛肉面
馆
,当属芜湖牛肉面的老字号了,从记事起我就爱吃那家的牛肉面,到现在几天不吃了还是会嘴谗,来芜湖您肯定会来步行街,来了步行街就去尝尝老奶奶的牛肉面吧~~另外北门来
牛羊肉辣汤
2023-10-16
位于相国寺
西
院的国营回族牛羊肉辣汤
馆
于1982年9月1日开张营业,由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺,使已断庄三十余年的羊肉辣汤又与食客见面,后相国寺市场改造停业
河北肉糕
2023-06-12
具有色泽红亮,河北肉糕香而不腻,老少皆宜的特点,当地人不就任何佐料可一气吃饱,是宴请宾客必不可少的
地方
名吃。河北肉糕起源于河北深泽县
西
河村,创始人是晚清时期
西
河村的李洛提,俗称
西
河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、
涛雒羊肉面条
2023-10-07
涛雒羊肉面
馆
,最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年,涛雒商贾云集,贸易繁荣,高、黄两家办起了饭馆,创出了羊肉面条的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝,总是赞不绝口,高家由高常祥带领三个儿子设立了
西
记。黄家
双凤羊肉面
2023-08-28
相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面
馆
。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得双凤孟家羊肉面名声在外,远近皆知,成为
地方
上的冬
秦邮董糖
2023-08-28
一说以此糖为董姓师傅所制而得名,一说此糖为时末清初秦淮名0董小
宛
所创,故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成,色泽呈深麦黄色,厚薄均匀,入口酥软
黄牡蛎
2023-09-02
右壳顶长稍曲,不平如山形,左壳扁平,
宛
如右壳的盖子,壳表面淡黄有紫色的放射线数条,内面
邛竹杖
2024-01-11
邛竹杖:据《史记·大
宛
传》载,张骞从西域回来后对汉武帝说:臣在大夏时,见邛竹杖、蜀布。邛竹杖历代文人有诗赞咏。如宋代诗人黄庭坚有稍喜过从近,扶筇不架车的妙句,邛竹杖是以产于境内山上的邛竹(又名罗汉竹、人面竹)加工而成。历来成为人们喜爱的珍品。1958年,邛竹杖
清真牛干巴
2023-12-21
据
史料
记载迄今已有700多年的生产历史。
傻瓜干面
2023-06-23
傻瓜干面:小南门傻瓜干面
馆
,店面虽小,却广受欢迎。各种风味小吃,各式面点,中式快餐是本店的经营范围,同时也是它的亮点菜谱。随着现代人口味的多样化趋向,小南门傻瓜干面
馆
也在陆续推出新品,为的就是满足不同人的味觉。推荐菜:傻瓜干面+招牌汤、台南担仔面、傻瓜锅、榨菜
龙江小米
2023-08-21
据
史料
记载,在1927—1929年间,谷子的种植面积年均已达到50万亩。随着新技术的推广,龙江县已成为黑龙江省西部杂粮产销集散地、全国粮食生产百强县,并创建了全国绿色食品原料杂粮、玉米、葵花标准化生产基地。一直以来
秦州酿皮
2024-01-04
秦州酿皮:酿皮是秦州著名的
地方
风味小吃,天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小
馆
、小摊,还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品,在夏秋炎热天气里,最受人们欢迎,食用者非常普遍。酿皮是用面粉制作而成的。其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,这样可以使面
浮山烧麦
2023-12-15
据传,清乾隆三年,浮山人在京师开了个浮山烧麦
馆
,当年乾隆皇帝从通州私访归来,到浮山烧麦
馆
吃烧
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