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海南椰子船
2023-07-24
海南椰子船：特色：海南椰子船，又称珍珠柳子船，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地的民间，只有个别餐饮店作产品销售。原料：糯米1000克，椰子1只，白糖200克，淡鲜奶200克（沸水易可）制
糌粑蜕
2024-01-10
糌粑蜕：糌粑蜕原料：酥油六两，糌粑七两，奶渣四两，红塘或白糖三两。制作方法：把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖都一起放在搅拌盆子中，用手进行拌和，拌和均匀后根据需要可以作成各种形状。,糌粑蜕,糌粑蜕简介,林周县特产
村姑油豆腐
2023-10-27
村姑油豆腐：村姑油豆腐原料采用益阳桃江马迹塘的油豆腐，很特别，很地道，吃起来更香、更醇、更爽、更酥，由当地农民老式作坊精选黄豆纯手工制作。马迹塘山泉水质独特，使该地所产油豆腐香嫩酥软，别具风味，这种油豆腐别的地方产不出。
鱼烧豆腐
2023-09-04
主料：塘鳢鱼750克豆腐(南)500克。辅料：冬笋50克香菇（干）5克淀粉(蚕豆)13克。调料：甜面酱10克酱油50克味精2克胡椒粉1克小葱15克黄酒25克猪油（炼制）40克。做法：1、将塘鳢
兰豆
2023-11-23
兰豆：种植面积1.5万亩，年产量2.2万吨，收获期在1－4月份，主要分布在四塘、五塘、苏圩、良庆等镇，主要品种是白花荷兰豆、大荚豌豆及甜豌豆，属软荚、脆荚类型，豆荚脆嫩，纤维少，味甜（甜豌豆），品质优良，嫩荚供食用。(邕宁)
甜玉米
2023-11-23
甜玉米：邕宁县甜玉米种植面积2万多亩，主要分布在蒲庙，长塘，五塘，良庆等乡镇，年产量近2万吨，品种均是超甜系列，目前主要作蔬菜食用。甜玉米可加工保鲜包装，甜玉米粥，制罐头等，由于其营养丰富，深受消费者喜爱，因此，开发甜玉米加工产品，市场前景广阔。(邕宁)
奶渣“蜕”
2023-07-11
奶渣蜕：奶渣蜕原料：上乘酥油一斤，奶渣五两，红塘四两。制作方法：干奶渣加湿，酥油捏成碎块，红塘捣碎成颗粒状。把它们一起放在盆子中用手拌和，拌和匀称后放在方形或者圆形的器皿中用力挤压成形，即可脱离所盛器皿，奶渣蜕就做好了