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洪山菜薹炒腊肉
2023-10-26
洪山菜薹炒腊肉：洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹，颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜。清人在《汉口竹枝词》中喝道:不需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵友好，鳊鱼肥美菜薹香。清末慈禧太后常
息县西瓜
2023-10-13
息县西瓜：息县路口乡和彭店乡土质特别，铁、钙含量比较丰富，群众种植西瓜的历史优久，栽培技术和施肥管理独特，以其口感好、耐贮存、含糖适中而著称，具有瓤红、皮薄、无籽、甘甜、醇香、个大的特点。目前，两乡种值面积达到5万亩以上，远销武汉、郑州等大中城市。
龙居月饼
2023-10-04
龙居月饼：龙居月饼月饼是90年代盛行于龙居的名吃之一。有数百多年的历史。其特点：酥、脆、香、甜，物美价廉，由精粉、果脯、冰糖、白糖、青红丝、核桃仁、花生仁、驴油、花生油等料制成。现有20多个厂家，年产量7.5万公斤，产值30万元。每逢仲秋佳节，厂家日夜加工，供
涡阳烟草
2023-09-13
亳州的烟草种植始于清乾隆三年（1738年）。解放前，亳州烟草种植面积数千亩，是当时远近闻名的烟叶产区，品种有花旗烟、娥眉俏、太平板、歪把子、老来红等，今多已失传。建国后，国家在亳州各县区设置了烟叶
“天然”小米
2023-08-14
天然小米：敖汉旗四家子镇位于敖汉旗南部，小凌河发源于此地这里是典型丘陵山区，充沛水源，适宜的气候，肥沃的土壤，特别适合谷生长。该镇谷子种植面积达２万亩多亩，年产量400万公斤，主要品种有昭农21、赤谷八、山西红谷、赤谷四等优质品种。是全旗优质谷子生产基地之一。
豆角焖面
2023-08-11
豆角焖面：豆角焖面主料：锅里的豆角焖面豆角750克，红面条700克（约干面500克）。辅料：食油100克，酱油40克，精盐10克，葱、蒜、花椒、香油、香菜、醋各少许。制法：1、将豆角择角去筋，洗净后用手折成2厘米长的段。葱切成葱花，蒜捣成蒜泥，香菜切成末。2、
昌黎葡萄
2023-08-07
昌黎葡萄：昌黎是全国闻名的葡萄之乡，葡萄栽培历史已有四百余年。现已形成以十里铺乡为中心的葡萄生产基地10万亩，年产葡萄20万吨，年收入近四亿元。主栽品种为玫瑰香、巨峰、龙眼、红提。昌黎葡萄以其外观艳丽，品质优良而多次被评为部、省、市名优特色果品，畅销全国各地、
武山蒜苗
2023-07-27
武山蒜苗：武山蒜苗武山县蔬菜协会近年来，大南河流域按照一乡一业、一村一品的要求，以发展蒜苗、莴笋、西红柿、地膜洋芋及复种地膜菜瓜、架豆等特色产品为重点，不断推进蔬菜生产的科学化、标准化、规模化。在洛门、四门两镇河谷川区全面推广蒜苗—莴笋、蒜苗—菜瓜、蒜苗—西红
合川大红袍
2023-07-05
合川大红袍：合川大红袍是指合川所产的大红袍柑橘。合川大红袍合川水果发展历史悠久，《新唐书·地理志》对合川进贡果橙就有历史记载。合川市域有果树19科的70余种，千余万株。红桔类占果树总株数近60%，其中又以大红袍最著名，素有江津广柑合川桔之美誉，除销往北京、陕、
彭水高粱
2023-07-05
彭水高粱：彭水高粱是重庆市彭水县的特产。彭水高粱获国家地理标志证明商标。彭水县农委把发展高粱产业作为农业增效、农民增收的项目来抓，鼓励乡镇或者农户与贵州茅台集团合作，实施基地共建设、订单生产、合同收购，在全县14个乡镇自主种植了红高粱4.2465万亩。2013
清苑西瓜
2023-06-13
清苑西瓜：清苑西瓜是河北省保定市清苑县的特产。清苑西瓜形体兼顾大中小、色彩丰富、口感脆爽、汁多，含糖量高达13%以上，是河北最大西瓜生产基地。清苑县光照充足，雨量充沛，土地肥沃，栽培西瓜有着悠久的历史。清苑西瓜种植品种丰富：京欣、西农、冠龙、黑美人、西红宝等十
十八沟红果
2023-06-10
十八沟红果：梁后庄村种植红果已有几百年历史，因其特殊的地理环境，红果具有果实大、色泽鲜、味道美、富含微量元素等特点，早在上世纪80年代就享誉京津唐等大城市。梁后庄村依托这一历史资源，积极开展一村一品建设，将红果打造成强村富民的支柱产业。该村成立了天津市山旮旯红
秀美微山纪念币
2023-09-29
秀美微山纪念币：秀美微山纪念币以微山湖秀美风光为主题材，并有可代表微山的主题场景：微山湖万亩荷园，和四大景点：微子文化园、铁道游击队纪念园、南阳古镇、伏羲庙景观，来表现微山湖秀美风光。此作品做工细致，景观表达细腻，内容丰满，文字表达突出微山湖及景点历史典故、荣
木瓜凉水
2023-12-18
木瓜凉水：木瓜非南方木瓜树上结的那种牛奶头似的吊吊瓜，而是一种野生草本植物的果实，取其籽，捣烂，再做成水晶一样透明的胶状物，撒入星星点点的芝麻粒，冷却后犹如果冻，却软溜溜的近乎无形，打成小块儿放进有冰块的杯、碗里，加点红糖水，再放少许玫瑰糖，即制成木瓜凉水。喝
重庆抄手
2023-12-03
重庆抄手：重庆抄手是重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一。抄手在川渝的历史至少有1500年以上，是川渝地区对馄饨的一种俗称，对于重庆人来说，吃抄手、小面更是一份忘不了的旧日情怀,旧重庆