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代县酥梨
2023-06-15
代县酥梨是1968年引进安徽砀山梨做为父母本,由忻州地
牙舟陶器
2023-12-12
现在牙舟陶器的产品既保留了我国古代陶瓷造型的优点,又从少数民
荣昌白猪
2023-11-27
七五期间,国家农业部把荣昌猪与太湖猪、东北民猪列为国家级保护的三个优良地方品种之一,在全国首次家畜品种资源保存和利用学术讨论会上,专家
寿光独根红韭菜
2023-10-09
寿光独根红韭菜:寿光栽培韭菜历史悠久,早在1500多年前的《齐民要术》中就有记载。寿光农民在长期的生产实践中,根据当地的气候特点、栽培习惯和食用爱好,经过多年的选育形成独特的地方品种。人们形象的称为马蔺韭。经过数代寿光人对马蔺韭不断提纯复壮,从中选出了性状不同
永康萝卜
2023-08-31
永康萝卜:一提起永康,人们就会联想到萝卜,有永康永康,萝卜生姜之民俚。永康人民种植萝卜已有千年以上的历史,且产量高、质量好,因而成为特产永康萝卜,皮薄肉细,汁多味甜,松脆可口,既可以像瓜果一样生吃,又是城乡人民经常食用的蔬菜萝卜通过加工制成的萝卜钱,薄如钱唇,
祝口温室香椿
2023-07-04
1984年,在县科委、农业局等单位的帮助下,祝口村村民进行温室种植香椿试验。温室香椿栽培品种主要有红香椿和红芽绿香椿。就地育苗,就地建室。育苗用种每亩1.2公斤~1.5公斤,亩栽6000
云和香菇
2023-06-26
早在八百余年前,云和菇民以原始的砍花法开创了人工栽培香菇的历史。随着段木纯菌种栽培技术的问世,云
东辽黑猪
2023-06-18
东辽黑猪吉林省东辽县凌云乡、足民乡、甲山乡、金州乡、渭津镇、白泉镇、安石镇、安恕镇、建安镇、辽河源镇共10个乡镇现辖行政区域《东辽县人民政府关于确定东辽黑猪地理标志产品保护范围的通知》,东府发〔2015〕6号吉林省地方标
榆林豆腐
2023-12-29
随着城市的扩大,兵民日益增多。但是,由于塞外副食品缺少,居民便
秦川大蒜
2023-12-27
据北魏贾思勰著《齐民要术》载:张骞使西域,得大蒜胡荽。另据明代李时珍的《本草纲目》云:大蒜是西汉张骞出使西域时带回的,胡国有蒜,十子一株,名曰胡蒜,俗谓之大
香格里拉酥油茶
2023-12-17
香格里拉酥油茶:酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便:先用土茶倒入茶筒,加入酥油、盐和精制和香料,用搅捧上下反复搅打成水乳交融状,即可斟用。饮之,色香味美,回味无穷。在藏族的饮食结构中饮用酥油茶占有十分重要的地位。藏族家庭里一天至少要饮三次
泥鳅挂面
2023-12-08
合肥人吃泥鳅成为安徽一绝,而泥鳅挂面则是徽菜的代表。这其中有一个更重要的诀窍:是用挂面,而不是普通机制面条。据悉,真正
芜湖腰子饼
2023-12-03
芜湖腰子饼:腰子饼最早起源于安徽宣城,形如腰子,后经芜湖发扬光大,故称之为芜湖腰子饼,是芜湖特色小吃。其主要原材料为藕或者白萝卜,常规做法是将藕或白萝卜切成丝,与面粉、水混合成糊状,用小勺盛满,放入油锅,炸成形后把勺倒过来轻磕几下,腰子饼就掉进了油锅,继续炸一
池州冻米糖
2023-12-03
池州冻米糖:冻米糖是安徽池州的特色小吃,是南方享誉盛名的糕点小吃。冻米糖相传已有两百多年的生产历史,以江南小切而出名。冻米糖味道甜而不腻,主要采用糯米、白砂糖、麦芽糖、芝麻等等食材,咬一口口齿醇香,洁白如雪、清香爽口、入口消溶,用刀切成一片片,食用时手可分片吃