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苔菜油占子
2023-09-06
苔菜油占子：苔菜油占子是宁波地区有名的特产。长3厘米左右，表面呈绿色，四根细小的油条子绕缠在一起，小巧玲珑。由于制作时掺进了苔菜粉和少量食盐，口味咸里透鲜，香酥可口。原料配方：标准粉25千克苔菜粉1.3千克食盐300克碳酸氢纳200克棉油10千克制作方法：1.
高山茭白
2023-09-01
高山茭白：高山茭白缙云县大洋、前路、壶镇等乡镇的无公害茭白源源不断地销往上海、杭州、宁波等大中城市蔬菜市场，日销量约50吨。缙云县大洋等乡镇凭借独特的气候优势，所产茭白鲜嫩脆口、质优味美，近年来逐渐在省内外市场打响了品牌。目前该县高山茭白种植面积已达1．5万亩
九阡李
2023-12-12
九阡李：九阡李九阡李是我县独有的优良果树资源，以其果品早熟皮薄，色泽鲜亮，质地脆嫩而味香甜，口感非常好的特点，享誉省内外，据贵州大学农学院生化室测定，其总糖含量9.52—10.8%,可溶性固形物含量16%左右,深受省内外消费者及水果树专家的好评,其果实成熟期5
洪雅藤椒
2023-12-04
洪雅藤椒：洪雅藤椒，是四川省眉山市洪雅县的著名特产，经四川农业大学和成都中医药大学专家教授对该县藤椒香气成分的提取、分析及抑菌性研究后发现，洪雅藤椒的果皮、种籽、叶子所含有益化合物和化学成分，明显高于其它地方生产的青花椒。眉山市洪雅县生态环境优良，森林覆盖率6
闽选矮蕉
2023-09-14
闽选矮蕉：品种名称：闽选矮蕉选育单位：福建农林大学园艺学院、漳州万桂农业发展有限公司品种来源：2004年从漳州市芗城区天宝镇墨溪村万桂香蕉基地‘天宝矮蕉’芽变单株选育而成特征特性：该品种株型较矮，株高183～195厘米，茎杆较粗，茎周67～72厘米，叶柄沟槽开
竹稻米
2023-07-20
经浙江大学生命科学院、福建农林大学遗传改良研究所、华南农业大学多方检验认定：竹稻米含有竹子基因及其控制生成的有益营养元素。竹稻米生长期长，营养积累和转化充分，据农业部稻米及制品质量监
慈溪年糕
2023-09-06
慈溪年糕：产品名称：慈溪年糕产品产地：宁波产品特性：光滑、细嫩、柔软、可口产品简介：慈城年糕洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊，以质优而闻名。产品历史：慈城年糕是有优质梗米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品。慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。相传
臭冬瓜
2023-09-06
臭冬瓜：产品名称：臭冬瓜产品产地：宁波产品特性：风味独特，奇香味美，健脾开胃产品简介：它风味独特，奇香味美，健脾开胃，老少咸宜。所谓臭冬瓜，其实只不过是用冬瓜切块，煮熟后凉透，再撒上细盐、麻油等作料。吃法无甚奇特，但有爱吃辣的，撒辣椒粉极解馋。热天时吃，大有解
灰天鹅
2023-09-06
灰天鹅：大目山牌特种灰天鹅是宁波南方野生动物养殖有限公司养殖的主要品种，具有肉质脆嫩、味道鲜美、口感细腻纯香，具有很高的营养价值。灰天鹅蛋白质含量高达18.2％－20.9％，赖氨酸含量比鸡肉高30％，其脂肪含量仅11％左右，远低于猪羊瘦肉。灰天鹅抗病力较强，疾
余姚三黄鸡
2023-09-07
余姚三黄鸡：产品名称：余姚三黄鸡产品产地：宁波余姚产品特性：肉质鲜美，营养丰富产品简介：余姚优质三黄鸡因其饲养期长、羽色漂亮、肉质鲜美，深受余姚附近消费者的喜爱，随之也迅速发展起来。三黄鸡苗鸡供应价年平均价1.5元／只左右，商品鸡价格年平均12元／公斤左右。产
余姚番鸭
2023-09-07
余姚番鸭：产品名称：余姚番鸭产品别名：瘤头鸭、呆头鸭产品产地：宁波余姚产品特性：肉质鲜美，营养丰富产品简介：番鸭又称瘤头鸭、呆头鸭，是一种优良的瘦肉型肉用鸭，它具有生长快、个体大、耐粗食、适应性强、肉质鲜美、瘦肉率高等特点。产品历史：余姚，地处浙江宁绍平原中部
苔菜千层饼
2023-09-07
苔菜千层饼：产品名称：苔菜千层饼产品产地：宁波产品特性：色香味俱佳、酥足味醇，松脆异常，甜咸适中，齿颊生香产品简介：它的原料以面粉为主，加以重糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉，经过十二道制饼工序，尤以最后一道焙烘必须十分注意，火候适当，才能制成色香味俱佳之食品。千
凫溪香鱼
2023-09-06
凫溪香鱼：产品名称：凫溪香鱼产品产地：宁波产品特性：细嫩多油，清香无腥产品简介：香鱼，又称细鳞鱼，是宁海凫溪一带特有的名贵鱼类。宁海香鱼喜生活在底为石砾、多深潭、水色清澈、水流湍急的溪流水域，无腥而带香，食味鲜美。最大体长在200毫米左右，最大体重在200克左
溪口千层饼
2023-09-06
是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖，成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游