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宁寨营堡故城
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辣油碗脱
2023-08-11
碗脱为清光绪初年,临县县城南
堡
的名厨董宣师付所创,距今已有已有100多年的历史。1900年(即光绪26年),慈禧太后一行避祸西安,路
六盘山蚕豆
2023-07-30
地域范围六盘山蚕豆产于隆德县沙塘镇、神林乡、联财镇、城郊乡、陈靳乡、山河乡、温
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乡、好水乡
祁连藏羊
2023-07-28
祁连藏羊产区祁连县地处相对封闭的青藏高原,是世界公认的超净区之一,产品地域保护范围位于海北藏族自治州祁连县域内峨
堡
镇、阿柔乡、八宝镇、默勒镇、野牛沟乡、央隆乡、扎麻什乡,县域总面积1.4万平方公里,草场面积1764.1
赤水仙高山茶
2023-07-02
赤水仙高山茶:江西省崇义县赤水仙茶场地处有梯田之乡美称的江西省崇义县上
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乡。茶园海拔在8001200米之间。常年云雾缭绕,雾天在240天以上,茶场利用得天独厚的生态资源,视质量为生命。努力打造赤水仙高山有机茶品牌。独特的生态优势和精湛的制茶工艺造就了赤水仙茶优
象洞鸡
2023-06-29
象洞鸡:【主产区及分布】中心产区位于武平县象洞乡、十方镇、岩前镇、武东乡、中
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镇、城厢乡等地区,相邻的上杭县和广东蕉岭县、梅州市也有分布【皮肤颜色】黄色【鸡冠颜色】单冠直立,冠体后端0成叉状(前端有4~6个冠尖,后端分为2~3个叉),冠基较厚,呈红色【体型特征
公主屯鸡蛋
2023-06-17
公主屯鸡蛋:公主屯鸡蛋辽宁省新民市公主屯地区,具体包括公主屯镇、东蛇山子镇、陶家屯镇、三道岗子镇、高台子镇、大柳屯镇、新农村乡、于家窝
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乡。新民市现辖行政区域东经122°66′—123°17′,北纬42°07′—42°23′。《新民市人民政府关于公主屯鸡蛋国家
八棱海棠
2023-06-12
八棱海棠:八棱海棠是河北省张家口市怀来县小南辛
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镇的特产。八棱海棠,个大皮薄,色泽红里透紫,果香馥郁,鲜食酸甜香脆,除鲜食、切片加工成海棠干外,还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头,也是京津地区制作冰糖葫芦的主要原料。八棱海棠又名怀来海棠,是我国栽培历史悠久
泰乡炒米粉
2023-09-26
泰乡炒米粉的主料就是修水东片区包括义
宁
、黄港、三都一带的米粉,现在全县
惠山泥人
2023-08-27
早在北宋照
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七年,
醋
2023-08-13
《隋书》中有
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饮三升酢,不见崔弘度的记载。在长期的生产实践中,我国的酿醋工艺形成了独特的风格。独具代表性的有山西老陈
“合川牌”酱油
2023-08-11
在清末民初,四川民间就流传着合川酱油保
宁
醋丰都盛产豆腐乳的民谣。20年代末,邹甫臣之
宁夏珍珠米
2023-07-31
康熙访
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时钦点为宴席主食,称为珍珠梗米。珍珠米粒圆、色洁、油润、味香、蛋白质、脂肪含量高,营养丰富。用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,粘而不腻,油润香口,特别是青铜峡市叶盛白皮大稻加工
宁都粸
2023-07-01
宁都粸:
宁
都有很多种用米做原料的食物,当地人称之为qí,有一些文人写成糍或者米果。我查了字典和一些资料,终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的字——粸。粸是古代汉语中对一类以大米制成的食物的称呼,宁都人对粸这一称呼至今没有改变,我想也许可以佐证客家方言
富源黄梨
2023-12-19
黄梨原产本县
营
上镇速助村,原名速助黄皮梨,后经省定名为富源黄梨,是当地群众经过长期培育筛选出的一个优良品种,也是
紫云红心红薯
2023-12-10
紫云红芯红薯原产地域自然地理范围在该县的松山镇、白石岩乡、猫
营
镇、板当镇、坝羊乡5个乡镇。年种植面积
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